Время ближе к вечеру, желудок напомнил, что я пора перекусить. Пришлось доставать из дома мангал. Пока запалил дрова, убрал картошку в сарай, прошло полчаса. Мишка вернулся с рыбалки, не сказать, чтобы удачной, но и не пустой. Десяток окуньков в садке радовали глаз. Раз такое дело, я раскочегарил печь в доме, поставил кастрюлю для ухи.
Собственно, готовить я люблю, и друзья это признают. Особо мне удаются мясные блюда. Когда была со мной Ира, на ней были только салаты. остальное готовил я. Ну, так получилось, что есть у меня чутьё, когда ставить, когда снимать.
Вот и сейчас, свининка в маринаде ждёт своей участи. Угли прогорают, пора нанизывать мясо на шампуры. В домике я проверяю кастрюлю, рыбка доходит, добавил лук. Картофель и морковь на подходе. Скоро рыбку достану и положу овощи.
В это время мои друзья уже собрались перед мангалом. Алла накрыла стол, порезан хлеб и овощи. Стоит бутылка сухого вина и поллитровка русской. Традиционно мне приходится выдержать уговоры шмякнуть по соточке. Блин, да я не против, только долбанная язва не согласна. Уже лет пять мне приходится соблюдать диету. Жареное, копчёное, проще перечислить, что мне можно. Варёное и парное, всё.
Каждое утро натощак пью кефир, который сам делаю из молока. Стоит только съесть что-нибудь вкусное, и сразу скручивает долбанная язва.
Вот и сейчас, ну, уговорят же черти. Налили водочки и выпили за здоровье. Закусил огурцом. Пора водружать шампуры на угли.
Ух, какой дух пошёл, как же я завидую тем, кто может спокойно есть всё, что хочет. Я перевернул зарумянившееся мясо. Может съем кусочек, больше нельзя.
А что у нас с ухой? Пошла картошечка с морковкой, лаврушку, конечно. Остальные специи не добавляю, боюсь, что опять скрутит. Варёных окуней нарезаю, отделяю филе. Пойдут, когда картошка сварится.
Посидели знатно, немного захмелел, но в меру. Спать разошлись часов в десять.
Проснулся от уже привычного бормотания старца, в полудрёме дал ему разрешение на какой-то там протокол и сразу уснул.
Проснулся позже обычного, в девять. Состояние такое, будто вчера хорошо принял, не менее пол-литра в одно горло, голова гудит и вялость. Купание в речке немного поправило моё состояние. Пообедав вчерашней ухой, мы выехали домой. Пока сгрузил мешки с картошкой в гараже, перетаскал банки с вареньем, прошёл час. Дома ополоснулся и прилёг, что-то мне не хорошо.