Зубочелюстной аппарат – совокупность органов и тканей, взаимосвязанных анатомически и функционально. Он включает в себя:
– кости лицевого черепа, в том числе верхнюю и нижнюю челюсти;
– зубы, образующие зубные ряды – органы, предназначенные для откусывания, дробления и размельчения пищи;
– височно-нижнечелюстные суставы (ВНЧС) – подвижное соединение нижней челюсти с височной костью черепа;
– жевательные и надподъязычные мышцы, обеспечивающие пространственное перемещение нижней челюсти по отношению к неподвижной верхней челюсти;
– мимические мышцы, губы, щеки, нёбо, язык – комплекс тканей, выполняющий функцию захватывания пищи, формирования и глотания пищевого комка, функцию речи;
– слюнные железы, предназначенные для смачивания и первичной ферментативной обработки пищи.
Полость рта ограничена спереди губами, сзади – мягким нёбом и условной плоскостью, проведенной через задние нёбные дужки (здесь проходит граница между полостью рта и полостью глотки), сверху – твердым нёбом, отделяющим ее от полости носа, снизу – диафрагмой дна полости рта и мышцами языка; с боков – слизистой оболочкой щек. Полость рта состоит из преддверья и собственно ротовой полости. Преддверье рта имеет такие границы: спереди – губы, сзади – покрытые десной альвеолярные отростки челюстей и зубы, с боков – щеки.
В ротовой полости или в тесной связи с ней находятся такие важные органы и анатомические образования, как зубы, язык, слюнные железы и слизистая оболочка рта с заключенными в ней и под ней железами и скоплениями лимфоидной ткани.
Каждый зуб расположен в альвеолярном отростке челюсти, состоит из ряда твердых тканей (эмаль, дентин, цемент) и сосудисто-нервного пучка (пульпа зуба). Анатомически различают коронковую часть зуба (выступающую над десной часть), корень зуба (часть зуба, расположенная в альвеоле, покрытая десной) и шейку зуба – участок, представляющий собой переходную область коронки в корень зуба. Внутри зуба располагается полость, которая состоит из пульпарной камеры и корневого канала. Через апикальное отверстие в верхушке корня в зуб идут сосуды, обеспечивающие трофику, а также нервы, осуществляющие иннервацию зуба.
Зубы делятся на четыре типа: резцы – служат для захватывания и разрезания пищи; клыки – служат для разрывания и удержания пищи; премоляры (малые коренные), служат для продвижения пищевого комка; моляры (большие коренные), служат для перетирания пищи, имеют чаще три корня на верхней челюсти и два – на нижней.