В 2019 г. В. Г. Бокая закончила двухлетнее обучение в Международном институте интегральной превентивной и антивозрастной медицины, став врачом-нутрициологом. Это новое направление и последнее слово науки не только по методам, но и по подходу: не лечить болезни и старость, а учить быть здоровым, продлевать молодость и как следствие – выглядеть намного моложе своих лет. Ведь кожа, волосы, ногти и зубы всего лишь «отзеркаливают» происходящее внутри. И Валентина Георгиевна – сама отличный пример верности этого подхода.
Надо добавить, что Валентина Георгиевна не просто «теоретик»: она перенесла две тяжёлых болезни – рак в 2010 г. и ковид в 2021 г. Не просто перенесла, а вышла победителем, сохранив не только здоровье, но и ощущение радости жизни. И личный опыт сыграл свою роль при написании этой книги.
Человек, детство которого пришлось не просто на докомпьютерную, а даже на дотелевизионную эпоху, уже интересен современному поколению как своего рода «археологическая редкость». Если же этот человек не «отстал от жизни», а так же, как и все мы, пользуется достижениями цивилизации, он вызывает удивление. А если он благодаря своим знаниям и опыту не стал рабом этих достижений и видит жизнь шире и глубже современников, то возникает желание у него поучиться. Поучиться в том числе радости, молодому задору, устремлённости вперёд и такому простому и сложному умению – быть здоровым и счастливым.
О редакторе Ольге Серебровой
Очень ценно, когда редактор разделяет взгляды автора, – работа получается плодотворной. Ольга принадлежит к другому поколению, юность которого пришлась на 90-е годы прошлого века. С Валентиной Георгиевной они познакомились благодаря интернету. Ольга – геолог по первой профессии, орнитолог и ботаник-любитель. Она хорошо знает и любит природу. Постоянно живёт в деревне в Псковской области, пишет и работает литературным редактором. Она уверена, что совсем не обязательно путешествовать в какие-то отдалённые уголки планеты, чтобы полюбоваться красотой нашего мира – надо лишь вглядеться в родные места.
Ольга интересуется фитотерапией, они с мужем заготавливают лекарственные травы, используют дикорастущие растения в питании, готовят чаи… Интерес к этой стороне жизни пришёл из детства, когда она вместе с бабушкой собирала листья одуванчика на салат. В этой книге Ольга делится несколькими кулинарными рецептами, а также некоторыми рецептами жизни «без химии», проверенными многолетним опытом. Ольга с мужем считают, что «запах дома», отмечаемый, к слову, всеми их гостями, очень важен, ведь каково на дому – таково и самому.