Мотивация на здоровье. Книга о сохранении здоровья - страница 2

Шрифт
Интервал


Какой-то специальной пропорции ингредиентов в этом рецепте нет. Главное, чтобы все компоненты присутствовали в средстве.


Переходите на травяные чаи. Конечно, черный или зеленый чай пейте, но один-два раза в день пейте травяной чай. Чашка чая с ромашкой и мелиссой или с листочками смородины, вишни, мяты, цветочков липы добавят вам хорошего настроения, благотворно скажутся на состоянии почек и желудка, укрепят иммунитет.


Чтобы жалоб на состояние здоровья было как можно меньше, пересмотрите рацион питания. Если вы любитель колбас, сосисок, чипсов, покупных пельменей, тортов, пирожных, печенья, сладких газированных напитков, постарайтесь отказаться от этих продуктов. Не бойтесь оголодать! Правда, придется больше времени проводить в кухне. Покупайте мясо, сало, рыбу свежую и мороженую, свежие овощи и фрукты и готовьте вкусные и полезные блюда.

Запекайте, тушите с приправами мясо или рыбу. Готовьте вкусные гарниры из картошки, круп или макарон. Обязательно делайте салаты из овощей.

Чтобы салаты получались вкусными, попробуйте такой способ: начинайте приготовление салатов с репчатого лука. Лук нарезайте тонкими кольцами, посолите, добавьте молотый кориандр или перец (при желании), залейте лук растительным маслом. Затем приступайте к нарезке овощей. Лук должен настояться в масле хотя бы 15 минут, если больше – только в плюс! Такой лук хорош с помидорами и зеленью или капустой и огурцами, или огурцами, сладким перцем и зеленью. Короче, что придумаете! Салаты, приготовленные таким способом, даже после нескольких часов хранения не прокисают, а наоборот, становятся даже вкуснее.

Пеките домашние пироги с фруктами, готовьте различные салаты. Но единственное условие – не используйте маргарин и магазинный майонез. Добавляйте в выпечку немного сливочного или растительного рафинированного масла. В Интернете можно найти немало несложных рецептов приготовления домашнего майонеза.

Кстати, хорошая альтернатива майонезу – сметанно-горчичный соус. Смешайте чайную ложку горчицы, 0,5 ч.л. соли и сахара, свежего лимонного сока, немного черного перца. Добавьте в смесь 2 столовые ложки рафинированного растительного масла и столько же сметаны, тщательно размешайте.


Иногда можно слышать фразы, типа: «Я не могу так питаться, это дорого!» Не верьте! На колбасу и другие не очень полезные продукты вы тратите гораздо больше. Сдерживающий фактор: лень! Ведь гораздо быстрее и удобнее съесть кусок колбасы и закусить пирожным, чем приготовить кусочек тушеного мяса, отварить рис, сделать салат.