3. Чем занимаются ваши клиенты, кто они по профессии? Казалось бы, зачем это знать. Но студенту 1-го курса или успешному предпринимателю нужны разные услуги.
Разберем опять же, на примере салона красоты. В первом случае, более важна стоимость услуг. Во втором совокупность таких факторов, как скорость работы, услуга в 4 руки, качество и безупречный клиентский сервис.
Что это нам дает на практике? Если мы хотим работать с молодежью, то акции и скидки то, на что стоит делать упор как в рекламе, так и в самом салоне. Особенно актуально, если рядом с вами действительно есть университет.
Во втором, акции и скидки могут даже отпугнуть. Потому что в ценностях есть качество и клиентский сервис, что по умолчанию не может стоить дешево. Если мы хотим работать с осознанной, уже состоявшейся аудиторией – упор делаем на сервис.
Также следите, чтобы не возник диссонанс из разряда – салон находиться в престижном районе города, но предлагает свои услуги дешево и со скидками, и наоборот – находясь рядом с университетом предлагать премиум и бокал шампанского на входе будет нецелесообразно. Конечно, студенты бывают разные, но в мое время, роскошью на 1 курсе было купить новую кофту в New Yorker.
4. Какие главные ценности у ваших клиентов? После предыдущего примера, вы уже понимаете, о чем идет речь. Вам важно понимать, что ЦЕНЯТ ваши клиенты в услугах и продуктах, какие жизненные ценности у них есть.
Расскажу на своем примере. У меня 2 прекрасных собаки, лабрадор Арчи и левретка Ричи. Так вот Ричи, так уж вышло, в путешествиях не может оставаться один в номере отеля – начинает лаять и переживать. Именно поэтому, главным критерием и выбором ресторана на вечер – является всего 1 решающий фактор: а можно ли к вам с собакой? Семья – моя главная ценность, и, если ее не разделяет ресторан – я в него не пойду и без собаки.
Причем гораздо чаще, рестораны более высокого уровня, рады видеть с питомцем. Говорит ли это что-то другим? Оставлю вопрос открытым. Безусловно каждый вправе сам решать и у каждого будут свои ценности и свои клиенты.
Поэтому так важно понять, что является ценностью для вас самих и ваших клиентов. Если у них есть дети, питомцы, спешат ли они куда-нибудь или готовы раствориться в уютном кресле вашего ресторана на пару часов? Тогда возможно стоит вложиться в интерьер и обзавестись хорошей винной картой.