– Извините! – улыбнулась девушка. – Я не нарочно!
– Ничего страшного, – великодушно улыбнулся в ответ Максим. – А вы тут работаете?
– Да, точнее, нет, не здесь. Вот сегодня только в столовую устроилась, велели в отдел кадров зайти, чтобы трудовую книжку заполнить.
– Ах да, там же людей не хватает. А вы посудомойщицей устроились, да?
– Нет, берите чуть выше, – улыбнулась снова девушка, – помощником повара. Меня, кстати, Катей зовут.
– А я Макс.
– И? – взглянула Катя с невысказанным вопросом в глазах.
– Нет, я не работаю, с дядей вот приехал, посмотреть на его хозяйство.
– А, так ты племянник нашего шефа? Да, я слышала про тебя. Кстати, ко мне тоже можешь на ты.
– Хорошо. Значит, ты будешь в столовке теперь работать?
– Да, с завтрашнего утра. Заходи, если проголодаешься!
– Обязательно зайду. Надо же оценить твои кулинарные способности, Катя!
Катя рассмеялась звонким колокольчиком и, махнув рукой, убежала. А Макс решил, что не зря поехал с Михаилом. И завтра обязательно зайдет в столовую, чтобы продолжить знакомство с этой красивой девушкой.
Но в столовую пришлось отправиться уже в обед, потому что глава хозяйства решил самолично ознакомиться с положением дел работников ножа и половника. Столовая была довольно просторная, столы стояли отдельно, а не сплошной линией, на столах стояли салфетки, солонки, перечницы, горчица и даже какой-то соус, так что все условия для питания рабочих были созданы. Если бы не простая обстановка в зале, Макс бы даже решил, что это кафе. Раздаточное место тоже было удобным. Были даже прозрачные холодильные шкафчики с салатами, откуда каждый выбирал по желанию – капустный, морковный, винегрет или из свежих огурцов и помидоров. Михаил предложил Максу опробовать салаты, а сам отправился в кухонный блок.
Оказалось, что готовят в столовой достаточно вкусно, по крайней мере салаты Максу понравились. Не дождавшись дяди, он решил тоже заглянуть на кухню. Он сразу узнал Марину Семеновну, которая открывала шкафы и показывала Михаилу Андреевичу посуду, которую пора было заменить на новую, потому что на некоторых тарелках появились небольшие сколы.
– Приходится спешить, когда в обед заходит сразу большая группа рабочих, просто не успеваем аккуратно отмывать тарелки, чтоб не бились. Всего-то на всю столовую два повара: Татьяна, как вы знаете, в декретный отпуск ушла, а Светочка руку сломала, раньше месяца велела не ждать – открытый перелом!