Люди выживали, как могли. Например, было очень популярное развлечение – слить бензин из машины. Вскрывали бензобаки и сливали из них в канистры то, что там было заправлено. И к себе в машины потом заливали. Вовка, когда работал на богатого дядю на его «Волге», придумал способ этого избежать. Парковал машину так, чтобы она баком вплотную прижималась к березе, растущей во дворе. Так, чтобы его открыть было невозможно. Но это не спасало, бензин все равно сливали. Мы так и не поняли, как они это делают. Машину отодвигают и придвигают потом? Березу отодвигают и потом ставят на место?
Однажды случился в стране грибной год. Грибов было так много, что создавалось странное впечатление: они таки решили захватить мир. Спасало только то, что люди грибы ели, а грибы людей – нет. Граждане мешками вывозили урожай из леса, мариновали его, сушили, солили, морозили и запасали на зиму. У нас образовалось несколько мешков этих грибов, мы их год жрали. Грибы с картошкой, с макаронами, грибной суп, и грибной компот. И грибы с грибами. У нас это называлось:
– Что у нас сегодня на обед? Грибчики.
Кошмар какой-то был. Нам начало казаться, что у нас эти грибы уже во всех местах произрастать начали. И по гостям ходить было бессмысленно, у всех одно и то же меню. Родители банки закатали, приятели наморозили-насушили. Все друг друга кормили грибами. Самое страшное, что можно было услышать в тот год, посещая врача: Ой, а у вас грибок!
Если же год выдавался неурожайным, питались мы в основном куриными окорочками. Сейчас «рецепт всего» из куриной ноги
Берешь на рынке замороженный окорочок, удивляешься его размеру, представляя, какой же огромной должна была быть вся курица целиком, если ее нога не влезает в кастрюлю. Рубишь ногу на две части. Из одной, где кость – варишь суп. По наличию овощи. Мясо на кости опционально. Другую часть рубишь еще надвое и обжариваешь. Масло – по наличию и желанию. Пожалуйста вам- горячее.
Но это тоже не на каждый день такой шик. По праздникам только. Еще нельзя не вспомнить добрым словом такую прекрасную вещь, как куриный бульон. В кубиках. Стоил кубик бульона копейки, его можно было растворить в кипятке и пить этот прекрасный напиток. Не целиком, конечно, растворять – так шиковать мы не привыкли. На четыре части делишь кубик, итого обед на четыре дня. Солёненький нажористый бульон. Хлеба можно было к нему взять – шикарный обед получался. Но хлеб – это не всем, а только тем, кто премию получил.