Салат из капусты и перца с зеленью
• капуста белокочанная – 400 г
• перец болгарский сладкий (красный и зеленый) – 200–300 г
• укроп (зелень) – 50 г
—
Капусту (только верхнюю часть кочана) нашинковать. Перец нарезать кольцами. Зелень укропа мелко нарезать. Все соединить и перемешать. Заправить растительным маслом и солью, по вкусу можно добавить сок лимона.
Салат луковый с краснокочанной капустой
• капуста краснокочанная – 400 г
• лук репчатый – 50 г
• мед – 1 ст. ложка
• масло растительное и соль – по вкусу
—
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и смешать с мелко нашинкованной краснокочанной капустой. Смесь заправить растительным маслом и медом, посолить по вкусу.