Сборник задач и упражнений по биохимии для студентов медицинских специальностей - страница 15
Молекулярная масса
Амфотерность
Растворимость
Онкотическое давление
Лиганд
Сродство к лиганду
Классификацию и особенности строения сложных белков
Примеры сложных белков в каждой группе
Фосфопротеины: определение, функции, выполняемые в биосистемах
Липопротеины: определение, функции, выполняемые в биосистемах
Хромопротеины: определение, функции, выполняемые в биосистемах
Нуклеопротеины: определение, функции, выполняемые в биосистемах
Металлопротеины: определение, функции, выполняемые в биосистемах
Гликопротеины: определение, функции, выполняемые в биосистемах
Серповидно-клеточную анемию
Талассемии
Гема
Миоглобина
Гемоглобина
Заполните недостающие фрагменты таблицы «Металлопротеины», иллюстрирующей состав и функции сложных белков.
На рисунке представлена схема строения сложного белка – гемоглобина взрослого человека (HbA).
Покажите, как выглядит график зависимости насыщения кислородом этого белка.
Подпишите оси X (степень насыщения белка кислородом, %), Y (Парциальное давление газа, мм рт. ст).
В той же системе координат покажите зависимость насыщения кислородом двух сложных белков – миоглобина (Mb), фетального гемоглобина (HbF). Какова способность всех трех белков к насыщению кислородом?
На рисунке представлены графики зависимости насыщения гемоглобина кислородом в разных условиях.
На графике укажите кривую, соответствующую кривой насыщения гемоглобина кислородом при уменьшении концентрации CO>2. Объясните ответ.
Объясните эффект Бора в связывания гемоглобина с кислородом.
На графике укажите кривую, соответствующую кривой насыщения гемоглобина кислородом в отсутствии 2,3-бисфосфоглицерата. Объясните ответ.
Опишите биологическую роль 2,3-бисфосфоглицерата в регуляции связывания гемоглобина с кислородом.
Сила, с которой кислород связывается с гемоглобином, зависит сразу от нескольких факторов. Эти факторы сдвигают или изменяют форму кривой диссоциации оксигемоглобина. Сдвиг вправо указывает на то, что исследуемый гемоглобин имеет пониженное сродство к кислороду. Это затрудняет связывание гемоглобина с кислородом (для достижения того же насыщения кислородом требуется более высокое парциальное давление кислорода), но облегчает выделение гемоглобином связанного с ним кислорода.