Я впитывала и впитывала и впитывала поступающую информацию, как губка воду. Я узнала, что современное питание далеко от идеала, и в людском сообществе работает система «чёрное – это белое». К примеру, нам рассказывают о пользе растительных масел, а в действительности растительные масла разрушают нас изнутри. А сочетание сахара и растительных масел – это «бомба» в организме, и никогда не угадаешь, где она «рванёт». Оказалось, что очень многие привычные продукты питания вызывают воспаление в организме. А в норме воспаления быть не должно. И так далее. За это время я не раз пересмотрела и изменила свой рацион, сделав его максимально полезным без ущерба для вкуса еды.
В 2018 году полученные знания меня «переполнили», и я поняла, что наступило время делиться этой информацией с другими людьми. Я создала проект «Это про кето» в различных соцсетях, сайт etoproketo.ru, и стала рассказывать и показывать на собственном примере, как это здорово – быть на кето! В этом же году я собрала первую группу женщин, желающих постройнеть, и провела 5-недельный марафон похудения. Результаты марафона порадовали и меня, и участниц. С тех пор такие группы стали регулярными. С каждой новой группой я всё больше наполняла теоретическую базу, в которой объясняла все нюансы нового питания. Эта база пополняется до сих пор, по мере узнавания мной дополнительных сведений о том или ином продукте, или благодаря какому-либо новому исследованию. В конце концов, увлечение домохозяйки переросло в полноценный информативный и эффективный курс похудения «Кето-стройность» .
Но и это ещё не всё! На данный момент я имею на руках сертификат кето-коуча (специалиста по кето-питанию), и диплом нутрициолога (специалиста по питанию в целом). С 2022 года я по праву могу назвать себя экспертом в питании. И продолжаю повышать свою экспертность постоянным обучением. А благодаря сотням женщин, участвовавшим в моём курсе, и родилась эта книга. Без вас, мои милые, этой книги бы не было! Благодарю вас за заданные не один раз вопросы!
Приветствую Вас, читатели. Если Вы держите в руках эту книгу, то наверняка уже слышали, читали, узнали от знакомых о кето-диете, и заинтересовались этим стилем питания. Спешу поздравить Вас с тем, что Вы на верном пути!
В этой книге собраны 100 наиболее популярных и часто встречающихся вопросов новичков о кето-питании. Скорее всего, пару из этих вопросов Вы и сами задавали более опытным товарищам. Могу с уверенностью сказать, что данная книга будет помогать Вам очень долго на Вашем пути к стройности и здоровью.