Хочется питаться так, чтобы быть сытым и довольным, и одновременно – здоровым, энергичным и стройным.
Какой же набор продуктов способствует этому максимально?, —
задаемся вопросом и приступаем к исследованию научно обоснованных теорий здорового питания, которые можно без вреда применить в своей жизни и получать ежедневно эликсир здоровья и долголетия из простой, доступной пищи.
Необходимо выбрать из множества направлений здорового питания такие методики, теории. практики, которые доказаны реальными примерами.
Показателем того, что теория прошла испытание практикой и имеет доказательства обеспечения долголетия может являться то, как жил /живет автор этой теории-практики.
В каком возрасте и по какой причине он умер и в каком состоянии здоровья был?
Если живет, – сколько ему лет и каково его здоровье?
Также, очень важно, насколько и чем научно подтверждена изучаемая теория-практика питания.
Какие исследования были, что показали / доказали.
Насколько аргументирован данный подход питания, если его рассматривать в комплексе с другими научными знаниями по данной теме: питание и здоровье, питание и долголетие.
Из этих факторов можно составить свой собственный фильтр при выборе стиля питания,
экспериментировать с различными подходами, оценивать и улучшать свои результаты.
Результаты от диет могут быть, в том числе и очень хорошие, но, к сожалению, зачастую временные.
Временно снижается вес, а потом возвращается.
Временно улучшается здоровье, а потом ухудшается.
Если рассматривать нормализацию веса, то при диетах вес снижается, как правило, за счет ограничений различного рода (калории, продукты, и т.д.), и, как только данное ограничение снимается, вес возвращается.
А с лишним весом приходят и риски для здоровья, плюс риски для сокращения длительности жизни.
Нужно найти такой стиль питания, при котором человек ест то, что хочет, и столько, сколько хочет, чувствует себя сытым и довольным, не нервничает, не раздражается от полу голодного состояния, не испытывает стресс, и радуется своему отражению в зеркале, доволен фигурой, здоровьем, жизнью и собой. И, что еще важно, – что при таком стиле питания должно не хотеться вредных для здоровья продуктов.
Например, Углов предлагает каждый день съедать не менее 600 граммов овощей и 400 граммов мяса / рыбы.