продуктов.
• Повреждения ДНК и ее теломер. В конце каждой длинной цепочки ДНК находится своеобразный колпачок под названием «теломера», которая выполняет ту же функцию, что и пластиковая изоляция на конце шнурка для ботинок. Каждый раз, когда клетка делится, маленький участок теломеры разрушается. Примерно через 60 делений теломера распадается совсем, из-за чего ДНК «расплетается». Воспаление, свободные радикалы, нехватка витаминов и жирных кислот Омега-3 могут преждевременно разрушить теломеру, сокращая продолжительность жизни клетки. Генетик Ричард Котон (Richard Cawthon) и его коллеги из Университета Юты выяснили, что более короткие теломеры статистически связаны с меньшей продолжительностью жизни. Среди людей старше 60 лет те, у кого теломеры короче, имеют втрое больший риск умереть от болезней сердца, и у них в восемь раз вероятнее риск умереть от инфекционных заболеваний.
• Проблемы со здоровьем:
Воспаление десен
Сердечно-сосудистые заболевания
Диабет
Артериальная гипертензия
Кишечные или желудочные расстройства
Чересчур высокие или низкие уровни тестостерона
Слишком высокие или низкие уровни гормона щитовидной железы
Низкие уровни Омега-3
Низкие уровни витамина D
Высокие уровни железа, что увеличивает окислительный стресс
Аллергии
Хроническая бессонница или сонное апноэ.
• Нездоровое увеличение массы тела или ожирение. По мере того как растет избыточная масса тела, уменьшается размер мозга (факт, который кого угодно заставит заняться своим весом).
• Стандартный американский образ питания.
Сахар. Когда слишком много сахара вступает в реакцию с белками и жирами, формируются молекулы под названием «конечные продукты гликации»[6], которые вызывают старение. Американская ассоциация сердца теперь не рекомендует женщинам потреблять свыше 100 полученных из сахаров калорий[7]в день, а мужчинам – более 150 таких калорий.
Трансжиры
Избыток калорий
• Недостаток физической активности, выносливости и силы.
• Недостаток новых знаний.
• Психические расстройства и/или хронический стресс:
Депрессия
Негативный стиль мышления
Чрезмерно высокая тревожность или, наоборот, чрезвычайная беспечность
Негативизм в разговорах и мыслях о старении.
• Отсутствие знаний о стратегиях восстановления мозга.
• Дефицит пищевых нутриентов или неумелое использование пищевых добавок.