Если вы не хотите жить в здоровом теле, жить качественно, продуктивно на всех уровнях, не готовы перестроиться и немного потрудиться, дальше можно эту книгу не читать…
Почему самая частая жалоба моих пациенток – дефицит энергии?
С точки зрения Восточной медицины, наша врожденная энергия (цзинь, оджас), полученная от родителей в момент зачатия, определяет нашу продолжительность жизни, репродуктивный потенциал, уровень здоровья. Эта жизненная субстанция только тратится (травмы, роды, стрессы, хронические заболевания). А восполнять энергию мы можем через дыхание (прану) и пищу. С возрастом снижается скорость обменных процессов, нарушается микроциркуляция, ухудшается работа иммунной системы, истощаются эндокринные железы и т. д. Но с помощью определенных мероприятий, мы можем замедлить скорость старения, приостановить нарушение когнитивных дисфункций, помочь организму работать в «оптимальном» режиме.
В последние годы в обществе распространяются «протоколы» питания, диеты, похудательные и «детокс» -марафоны. Многие женщины неправильно понимают понятие «правильное питание» и едят в полном несоответствии со своей генетикой, не учитывая характер текущих показателей метаболизма, уровни гормонов, часто встречаются дефицит белка, железа и витамина Д3. Неполноценное питание приводит к дефициту энергии. Поэтому «правильное питание» у каждого свое. То, что подошло 25 – летней танцовщице, совсем не подходит ее маме – повару 50 лет и тем более, ее бабушке – пенсионерке 78 лет.
Новомодная кетодиета подходит далеко не всем, и, изначально, применялась в стационарных условиях в комплексном лечении больных эпилепсией и др. психическими и неврологическими заболеваниями. Если дама не позавтракала или на завтрак скушала только кашу на воде, она не дополучила белок и жиры. Белок – это строительный материал для мышц, печени, для производства ферментов, гормонов щитовидной железы, иммунных клеток и т. д. Из холестерина (содержится только в продуктах животного происхождения), вырабатываются половые гормоны. Белок дает сытость – не доели на завтрак, обязательно потянет на перекус, перехватить энергию, и это наверняка будет кофе или чай с печеньем, конфетой.
Дефицит клетчатки в рационе приводит к нарушению работы пищеварения, запорам, дисбиозу.
Оптимально женщинам употреблять 25—30 граммов клетчатки в день.