Ингредиенты:
400 гр макарон
300 гр кальмаров
200 гр креветок
2 зубчика чеснока
1/2 чашки белого вина
2 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного перца
свежий петрушка для украшения
Инструкции:
Начнем с приготовления морепродуктов. Очистите кальмары и нарежьте их на тонкие кольца. Очистите креветки, удалите хвостовую часть и нарежьте их пополам.
Нарежьте чеснок на мелкие кусочки.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета, около 3-5 минут.
Добавьте в сковороду кальмары и жарьте их до золотистого цвета, около 5-7 минут.
Добавьте в сковороду креветки и жарьте их до золотистого цвета, около 3-5 минут.
Добавьте в сковороду белое вино и дайте ему закипеть. Посолите и поперчите смесь по вкусу.
Сварите макароны в крупной кастрюле с подсоленной водой до готовности, следуя инструкции на упаковке. Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг, чтобы удалить воду.
Добавьте макароны в сковороду с кальмарам и креветками и перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом.
Подавайте макароны с кальмарами и креветками на тарелки и украсьте свежей петрушкой. Это блюдо идеально подходит для любителей морепродуктов, которые хотят чего-то питательного и вкусного на обед или ужин. Оно не только вкусно, но и полезно, благодаря морепродуктам, которые содержат много белков и витаминов, необходимых для здорового питания. Попробуйте это блюдо и наслаждайтесь вкусом морепродуктов в сочетании с ароматными макаронами.
Глава 17: Паста с семгой и шпинатом
Паста с семгой и шпинатом – это блюдо, которое сочетает в себе вкус и пользу. Семга содержит много полезных веществ, таких как омега-3 жирные кислоты, которые помогают улучшить здоровье сердца, а шпинат содержит много железа и кальция, которые необходимы для здорового костного мозга. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом и пользой этого блюда.
Ингредиенты:
400 гр пасты (например, фарфалле)
300 гр свежей семги
2 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 ст.л. сливочного масла
1 чашка свежего шпината
1/2 чашки сливок
1/2 чашки тертого пармезана
соль и свежемолотый перец по вкусу
Инструкции:
Начнем с приготовления семги. Нарежьте семгу на кусочки примерно 2,5 см в длину и 1,5 см в ширину.
Нарежьте чеснок на мелкие кусочки. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета, около 3-5 минут.