«Два слова об одном из источников резерва – о водке. Есть люди, которые думают, что можно строить социализм в белых перчатках. Это – грубейшая ошибка, товарищи. Ежели у нас нет займов, ежели мы бедны капиталами и если, кроме того, мы не можем пойти в кабалу к западноевропейским капиталистам, не можем принять тех кабальных условий, которые они нам предлагают и которые мы отвергли, – то остаётся одно: искать источников в других областях. Это все-таки лучше, чем закабаление. Тут надо выбирать между кабалой и водкой, и люди, которые думают, что можно строить социализм в белых перчатках, жестоко ошибаются. Правильно ли поступили мы, отдав дело выпуска водки в руки государства? Я думаю, что правильно. Если бы водка была передана в частные руки, то это привело бы: во-первых, к усилению частного капитала, во-вторых, правительство лишилось бы возможности должным образом регулировать производство и потребление водки, и, в-третьих, оно затруднило бы себе отмену производства и потребления водки в будущем. Сейчас наша политика состоит в том, чтобы постепенно свертывать производство водки. Я думаю, что в будущем нам удастся отменить вовсе водочную монополию, сократить производство спирта до минимума, необходимого для технических целей, и затем ликвидировать вовсе продажу водки».
Коллективизация
В 1928 году видный экономист (в будущем академик и лауреат Ленинской и Сталинский премий) Василий Сергеевич Немчинов провел исследование положения дел в сельском хозяйстве Советского Союза. Выяснилось, что до Октябрьской революции 72 % товарного хлеба давали крупные хозяйства с наемными работниками. После 1917 года крестьяне стали единоличниками, коллективных хозяйств (артелей и коммун) было мало – при этом 48% товарного хлеба давали именно коллективы. Главное, что установил Немчинов – в 1927 году хлеба стало почти в два раза меньше чем в довоенный 1913 год.
Вывод был лаконичен – единоличники не в состоянии прокормить страну. После Гражданской войны произошел резкий рост городского населения, собственно за счет села. «Кулаки» фактически являлись монополистами хлебного рынка, и устанавливали цены, как им вздумается (стандартное поведение бизнесмена, усилившегося во времена НЭПа).
Напомню, что царская Россия экспортировала хлеб в большом объеме. СССР также это приходилось делать для проведения индустриализации (буржуазные страны не хотели покупать ничего иного). В Советском Союзе в 20-е годы урожай часто страдал от засухи. Труды Немчинова указали Сталину суть проблемы, которые необходимо было срочно решать.