Глава 13. Жареный картофель с луком
Жареный картофель с луком – это простое, но вкусное блюдо, которое может быть приготовлено за несколько минут. Это блюдо идеально подходит для завтрака, обеда или ужина и может быть подано как гарнир или отдельное блюдо. В этой главе мы представляем несколько способов приготовления жареного картофеля с луком.
Рецепт классического жареного картофеля с луком
Очистите картофель и нарежьте его на кубики. Нарежьте лук на полукольца.
Разогрейте сковороду с маслом и добавьте картофель. Жарьте на среднем огне до золотистого цвета.
Добавьте лук в сковороду и продолжайте жарить до мягкости лука и золотистого цвета картофеля.
Посыпьте солью и перцем по вкусу и подавайте горячим.
Рецепт жареного картофеля с луком и специями
Очистите картофель и нарежьте его на кубики. Нарежьте лук на полукольца.
Разогрейте сковороду с маслом и добавьте картофель. Посыпьте солью, черным перцем, паприкой и куркумой и жарьте на среднем огне до золотистого цвета.
Добавьте лук в сковороду и продолжайте жарить до мягкости лука и золотистого цвета картофеля.
Посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Жареный картофель с луком – это простое и вкусное блюдо, которое может быть приготовлено в любое время года. Вы можете добавить свои любимые специи и пряности, чтобы придать блюду уникальный вкус и аромат. Это блюдо может быть подано как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо в компании овощного салата.
Глава 14. Картофель с фаршем
Картофель с фаршем – это насыщенное и вкусное блюдо, которое можно приготовить в разных вариациях. Картофель может быть запеченным вместе с фаршем или использоваться как гарнир для фарша. В этой главе мы представляем несколько способов приготовления картофеля с фаршем.
Рецепт картофеля с фаршем в духовке
Очистите картофель и нарежьте его на кубики. Обжарьте картофель на сковороде до золотистого цвета. Выложите картофель в запекаемую форму.
Обжарьте фарш на той же сковороде, добавьте лук, морковь и другие овощи, если хотите. Добавьте томатный соус и тушите на среднем огне в течение 10-15 минут.
Распределите фарш на картофеле в запекаемой форме и посыпьте сверху тертым сыром. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку при температуре 180 градусов и запекайте в течение 20-25 минут, до золотистого цвета.