Посолите и поперчите картофельное пюре на ваш вкус и подавайте горячим.
Рецепт картофельного пюре с добавлением кабачков и моркови
Очистите картофель, морковь и кабачок и нарежьте их на мелкие кусочки.
Положите овощи в кастрюлю, залейте водой и добавьте щепотку соли.
Доведите овощи до кипения и варите на среднем огне, пока они не станут мягкими. Откиньте овощи на дуршлаг и дайте им стечь.
Разогрейте молоко и сливочное масло в маленькой кастрюле.
Добавьте овощи в большую миску и размягчите их с помощью венчика или вилки.
Добавьте молоко и сливочное масло и продолжайте взбивать, пока картофельное пюре не станет гладким и однородным.
Посолите и поперчите картофельное пюре на ваш вкус и подавайте горячим.
Картофельное пюре – это простое, но вкусное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Оно прекрасно подходит как гарнир к мясным блюдам, а также может быть самостоятельным блюдом. Вы можете использовать различные овощи и добавки, чтобы придать блюду новый вкус и аромат. Следуя нашим рецептам, вы легко сможете приготовить вкусное картофельное пюре, которое понравится всем вашим близким и друзьям.
Глава 5. Картофельные котлеты
Картофельные котлеты – это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Эти котлеты могут быть как основным блюдом, так и гарниром к другим блюдам.
В этой главе мы представляем несколько способов приготовления картофельных котлет.
Рецепт классических картофельных котлет
Очистите картофель и нарежьте его на мелкие кусочки. Положите его в кастрюлю, залейте водой и добавьте щепотку соли.
Доведите картофель до кипения и варите на среднем огне, пока он не станет мягким. Откиньте картофель на дуршлаг и дайте ему стечь.
В большой миске разомните картофель вилкой или давите его картофельным прессом.
Добавьте яйцо, муку, соль и перец в миску с картофелем и хорошо перемешайте все ингредиенты.
Сформируйте картофельную массу в котлеты и обжаривайте их на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Рецепт картофельных котлет с добавлением лука и моркови
Очистите картофель, лук и морковь и нарежьте их на мелкие кусочки.
Положите картофель, лук и морковь в кастрюлю, залейте водой и добавьте щепотку соли.
Доведите овощи до кипения и варите на среднем огне, пока они не станут мягкими. Откиньте овощи на дуршлаг и дайте им стечь.