Конечно – все это богатство, с неба не падает. Все это надо вырастить, убрать и отправить тем, у кого такой продукции нет. Большие проблемы с уборкой урожая. Большинство культур, особенно в овощеводстве, да и в садоводстве (те же вишни, черешни, абрикосы) требуют больших затрат ручного труда, а значит – требуют рабочую силу.
У вас там тоже трудно, но в этом отношении – гораздо легче. Трактором вспахал, сеялкой посеял, комбайном убрал, машиной перевез. А здесь, начиная от выращивания и высадки рассады, и до конца сезона, включая уборку, на 90 % – ручной труд, да и продукция скоропортящаяся. Её, как зерно не загрузишь в склад, а надо быстро реализовывать иначе весь год пролетит впустую. Поэтому на наших полях ежегодно работают десятки тысяч приезжих людей, в основном – студентов из разных мест. А – осенью и школьникам нашим приходится помогать своим старшим товарищам, благодаря которым наши школы имеют и сами помещения и оборудование и многое другой. Везде нужны рабочие руки!»
Если с растениеводством вам, думаю более понятно, чтобы рассказать об этом дома, то с животноводством, у нас более интересная интеграция. Все молочные фермы у нас – колхозные и объединения здесь не при чем. Там – молоко, там разбросанность, обслуживающий персонал и т. д. Чего их объединять.
Зато с остальным поголовьем крупного рогатого скота, поступили следующим образом: Колхозы получают молодняк скота и не оставляют его у себя, а отправляют на доращивание и откорм в Колхозживпром. Там отбирают телочек, достойных к воспроизводству и направляют их на специальный комплекс по выращиванию нетелей для тех же колхозов, которые их отдали; бычков и неперспективных телочек – направляют на комплекс по откорму скота. Когда подходит время, объединение – возвращает колхозам выращенных нетелей, а снятое с откорма поголовье, – идет на сдачу государству, в счет доведенного плана колхозам, по заготовкам мяса. Есть в районе и свинокомплекс, под эгидой Колхозживпрома. В наших колхозах- небольшие птичники есть у каждого. В других районах по одному – два крупных птицеводческих комплекса, у них свое объединение – «Птицепром». Они получают племенное яйцо из Подмосковья, а потом, уже на своих комплексах- репродуктируют (разводят) птицу до низших категорий. Есть гусиные и утиные фермы.