– У…
– Упрощёнка? Почему выбрала такую?
Я пожала плечами, подперла рукой подбородок, равнодушно ковыряя десерт, который выбрал для меня этот ходячий справочник. Жаль не успела посмотреть режим работы кафе. Хотя вряд ли они закрываются так рано.
Опустив руку с телефоном под стол, набрала сообщение подруге:
«SOS! Срочно нужна бригада спасателей».
И положив гаджет обратно на скатерть, натянуто улыбнулась собеседнику.
– Мини-пекарни высокорентабельны. Рентабельность держится на отметке в 50-60% при окупаемости не больше полугода.
– Всего полгода? – я выгнула губы с показным удивлением. – И целых 50%. С ума сойти…
– Точно. А по франшизе булочные предлагают 50% маржи.
Тьфу, опять маржи. Эта песня хороша, начинай сначала. Еще чуть-чуть и у меня начнётся нервный тик, когда слышу это слово. На всякий случай раскрыла глаза шире, чтобы этот тип не подумал, что я с ним флиртую. Дура. Повелась на фотографии из спортзала. Боялась наткнуться на тупого качка, а вляпалась похлеще. Интересно, в туалете есть окно во двор? В фильмах бывает. Надо бы проверить.
Телефон пиликнул. Я снова опустила руку вниз и открыла сообщение от Юли:
«Что у тебя стряслось? Как свидание?»
Подняв глаза на своего кавалера, я чуть не поперхнулась, когда увидела в его руках блокнот и ручку. Он сдвинул тарелку в сторону, разложил на столе свой канцелярский набор и принялся чертить какие-то графики.
«Юля, он – маньяк. Он изнасиловал мой мозг и хочет его добить», – отправила я подруге.
– Если говорить о доходности твоего кафе…
«Поздно. Я – труп. Запомни меня молодой», – ещё одно сообщение улетело к подруге, а я приготовилась к скорой гибели.
– Как видишь, дела обстоят скверно. Если не сказать хуже.
Да куда уж хуже. Ох, парень. Лучше бы ты чаем хлюпал и говорил «звОнит» или «ихние», чем вот это всё.
– И из этого следует… – я махнула рукой, предполагая, что теперь-то уж он закончит меня мучить.
– Из этого следует, что твой бизнес прогорит через пару месяцев.
Я выпучила глаза. Нет, я, конечно, знала, что мужчина на свидании стремится удивить девушку, но этот бил все рекорды.
– Что, прости?
– Максимум четыре. Дай угадаю, твоя булочная работает три месяца, и ты уже успела спустить все деньги? Так? А клиентов мало. Отсрочек никаких. С такими предпринимательскими способностями тебе лучше прямо сейчас свернуть свою лавочку, удачно выйти замуж и нянчить детей, пока деньги зарабатывают те, кто умеет это делать.