Рецептов самогона, а точнее говоря, браги для самогона – множество. Брагу делают из меда и свеклы, пшена и винограда, риса и конфет, хлеба и картофеля и т. д. Я не буду продолжать этот перечень. Чтобы более или менее разобраться с видами самогона, нужно написать отдельную книгу.
А в этой, адресованной начинающим самогонщикам, я предлагаю один рецепт сахарного самогона, который никогда меня не подводил. Процесс его приготовления я опишу досконально, пошагово.
Почему именно сахарного? Вот причины:
• это самый простой рецепт самогона, который обязательно получится, если вы будете действовать, строго соблюдая методику. Очень важно, чтобы первые шаги в самогоноварении были успешными. Это придаст уверенности в собственных силах, и вы пойдете дальше;
• сахар – самый доступный ингредиент, который можно приобрести независимо от того, где вы живете: в городе или в деревне;
• сахарный самогон имеет весьма высокое качество;
• относительно быстрое созревание браги (5–7 дней);
• высокий выход готового продукта: из 1 кг сахара получается примерно 1 л самогона крепостью 40 %;
• относительно низкие трудозатраты;
• невысокий риск превращения браги в уксус;
• температурные изменения для сахарной браги не фатальны.
Наверное, перечислено уже достаточно много достоинств сахарного самогона. В этом вопросе я ставлю точку.
Цитирую одного из зрителей моего YouTube-канала под ником Вячеслав Волков: «Набейте руку на сахарной браге, иначе вам набьют лицо за зерновую!» Чем не аргумент?