4. В большой склянке или чашке смешайте йогурт, лимонный сок, мед или изюм, соль и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
5. Сложите нарезанные овощи и фрукты в большую миску. Полейте их йогуртовым соусом или легким дрессингом. Аккуратно перемешайте до того, как овощи и фрукты будут равномерно покрыты соусом.
6. Украсьте салат свежими травами (по желанию) и подавайте витаминный салат немедленно.
Приятного аппетита!
Картофельный салат
Салат, представляющий собой смесь отварного картофеля, маринованных огурцов, зеленого лука, майонеза и горчицы.
Рецепт салата:
Ингредиенты:
500 г отварного картофеля
3-4 маринованных огурца
2-3 стебля зеленого лука
3 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка горчицы (любого вида)
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
По желанию: свежие зеленые яблоки (для добавления свежести и кислинки)
Приготовление:
1. Очистите и вымойте картофель. Сварите его в подсоленной воде до готовности (картофель должен быть мягким, но не разваренным). Затем оставьте его остывать.
2. Огурцы и зеленый лук также необходимо вымыть. Маринованные огурцы нарежьте тонкими полукольцами или кубиками. Зеленый лук нарежьте тонкими кольцами.
3. Остывший картофель нарежьте кубиками или кольцами, в зависимости от вашего предпочтения. Если хотите добавить свежести и кислинку, можно добавить нарезанные свежие зеленые яблоки.
4. В большой миске соедините нарезанный картофель, маринованные огурцы и зеленый лук. При желании добавьте нарезанные яблоки.
5. В отдельной миске смешайте майонез и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы основные ингредиенты соединились.
6. Полейте получившимся соусом салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись. Добавьте по необходимости еще майонеза или горчицы, чтобы достичь желаемой консистенции и вкуса.
7. Подавайте картофельный салат охлажденным и украсьте его зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Тунцовый салат
Салат, состоящий из консервированного тунца, огурцов, помидоров, яиц, картофеля и других ингредиентов, заправленный майонезом или лимонным соусом.
Рецепт салата:
Ингредиенты:
2 консервированных тунца в собственном соку (200 г каждый)
2 огурца
2 помидора
2 яйца
2 картофелины (предварительно сваренные и остывшие)
1/2 красного лука (по желанию)