Магия деревьев: Как соединиться с их духом и стать мудрее. Древняя магия деревьев: Как распознавать и работать с ними в духовной и магической практике. Кельтские ритуалы с деревьями: Церемонии для тринадцати лунных месяцев и одного дня - страница 41

Апельсин севильский (Померанец); также известен как горький апельсин, кислый апельсин.

Апельсин сладкий (Апельсин, син. Померанец, разн. сладкий); также известен как китайский апельсин.

Сладкое апельсиновое дерево достигает от 6 до 12 метров в высоту; считается, что оно впервые появилось в Юго-Восточной Азии. Горький апельсин меньше по размерам – от 3 до 9 метров в высоту, но выносливее. Считается, что он пришел с северо-востока Индии и районов, граничащих с Мьянмой (Бирмой) и Китаем. У обоих видов апельсина блестящие овальные листья. Их белые, душистые пятилепестковые цветы растут поодиночке или гроздьями.

Видовое название сладкого апельсина – sinensis, что означает «китайский»[37]. Слово «апельсин» (orange) произошло от санскритского слова nárangá-s – «апельсиновое дерево», через персидский, раннесредневековую латынь, а затем и старофранцузское слово orenge[38].

Средиземноморье познакомилось с горьким апельсином благодаря маврам, кочевому народу Северной Африки. Они привезли плод с собой в VIII веке, когда вторглись в Испанию. Итальянский купец и путешественник Марко Поло (1254–1324) увидел, как апельсины растут в Иране, и назвал их «райскими яблоками»[39]. Хотя часто спорят о том, был ли апельсин тем золотым яблоком, которое Гея подарила Гере, многие исследователи отмечают, что вероятнее всего это был цитрон – огромный шишковатый родственник лимона, хорошо известный грекам и римлянам.

Горький апельсин, представленный другим европейским странам в начале XV века, применяли преимущественно в лечебных целях, а цветы апельсинового дерева – в парфюмерии. Появление сладкого апельсина не отставало от менее вкусного померанца. К концу XV века французский король Людовик XIII (1601–1643) дарил плоды апельсинового дерева в качестве подарков.

Вскоре после того, как сладкий апельсин попал в Европу, его стали использовать как ингредиент для глинтвейна, и к XVII веку европейцы уже были без ума от апельсинов. Благодаря душистым цветам и блестящим листьям экзотический апельсин стал обязательным деревом в королевских садах. Для высшего сословия иметь в собственности оранжерею, специальную теплицу для культивирования цитрусовых, стало модной роскошью и символом социального статуса.

Эфирное масло нероли, сделанное из цветов апельсинового дерева, назвали в честь принцессы Анны-Мари Орсини (1642–1722) из Неролы, Италия, которая обожала запах апельсинов и ввела его в моду по всему континенту. Цветы апельсинов также использовали в любовных заклинаниях, и они стали важной составляющей букета невесты, символизируя непорочность, преданность и плодовитость. Свадебные торты украшали лепестками апельсиновых цветов. В XIX веке на острове Сардиния рога быков, тянущих узды повозки влюбленной пары, украшали гирляндами из цветов апельсина.