– В каком смысле?
– Ну всякие учебники из девяностых, старые развалившиеся книги. Так всегда: народ приносит старье, а ухватить хочет новинки.
– Ты прав. Я об этом не думала. Надо прописать какие-то правила. Спасибо.
– Видишь? – Он поднимает голову от стеллажа. – Я могу быть полезен.
– Кофе? – со смехом спрашиваю я.
Меню действительно интересное. Я лишь надеюсь, что сменщик не откажется от новинок и будет готовить по моим рецептам. Игорь в курсе спора, но он явно не воспринимает меня всерьез. Впрочем, у него нет выбора: новое меню напечатано, реклама запущена, волей-неволей придется готовить то, что попросят. Теперь кофейный ассортимент «Магии кофе» выглядит так:
«I. Неизменная классика
– Эспрессо
– Американо
– Капучино
– Латте
– Флэт уайт
– Классический раф
II. Авторский кофе
– Мандариновый латте
– Ежевично-шоколадный раф
– Остро-пряный флэт уайт
– Орехово-карамельный латте
– Раф «Халва»
– Фраппе – освежающий кофе со льдом
III. Не кофе
– Чай классический
– Чай связанный, в чайнике со свечой
– Матча
– Фруктовый чай с гибискусом
– Травяной чай
– Какао
– Горячий шоколад
IV. Новогоднее предложение
– Тыквенно-пряный капучино
– Хвойный раф
– Венский кофе с марципаном и корицей
– Латте «Глинтвейн»
– Шокочино «Имбирный пряник»
Каждый день на какую-то из позиций меню будет хорошая скидка. Чтобы распробовали новинки и не боялись потратить слишком много на кофе, который не понравится.
Конечно, я докупила сиропов, чтобы делать замены и добавлять в классические варианты на вкус клиентов, включила в меню шоколадные посыпки для кофе со взбитыми сливками и часть стаканчиков заменила на веселые новогодние – для сезонной лимитированной коллекции. Лимитированная коллекция – звучит круто.
Наконец все готово. Меню разложено, витрина вымыта до блеска, новогодняя атмосфера создана. Я дико устала, но подготовила все к выходным, чтобы первые два дня работы в новом формате проконтролировать все лично.
– Ты идешь? – спрашивает Кир. – Я провожу.
И куда только делся ночной кошмар нашей школы? Как на место последнего хулигана пришел обходительный и даже заботливый парень?
Если бы я не была так погружена в работу и мечты о Москве, то непременно бы в него влюбилась. Но я хорошо усвоила: отношения в одиннадцатом классе – плохая затея. После выпускного все разъезжаются кто куда, начинается новая жизнь, и старые влюбленности в нее не вписываются.