Я расскажу о 3-х моделях здорового пищевого поведения: интуитивном, осознанном и компетентном питании.
Мы непременно затронем важную тему: почему нельзя сидеть на диетах, исключать продукты и ограничивать себя в еде и чем ограничения отличаются от разумного планирования рациона.
Третья глава будет посвящена тому, как развивается пищевое поведение ребенка и какие трудности возникают на этом пути.
Разберемся в том, как относиться к питанию детей, что делать можно, а чего не стоит, чем обычный малоежка отличается от ребенка с избегающим расстройством питания и что с этим расстройством делать.
Наконец, тема четвертой главы – расстройства пищевого поведения.
Правда, кроме собственно расстройств, мы поговорим и о некоторых нарушениях пищевого поведения, так как провести четкую границу между нарушением и расстройством не всегда бывает легко.
Прежде всего, я расскажу о том, что волнует многих, – о переедании, в том числе о его компульсивной, эмоциональной и приступообразной формах. Мы обсудим, почему так много людей переедает, что с этим делать и чего не нужно делать ни в коем случае. Поговорим о том, почему «похудеть» – неправильная цель, а «вылечить ожирение» – куда более разумная и достижимая. Мы также обсудим другие расстройства: анорексию, булимию, орторексию.
Я буду давать упражнения для самопомощи, а также покажу, где проходит граница, после которой обязательно нужно обратиться к специалисту за помощью.
Моя книга поможет вам:
• узнать больше о том, как связаны здоровье, еда, вес и эмоции и что является нормой, а что – нет;
• понять, насколько вас устраивают ваши отношения с едой и что можно сделать, если они вас не устраивают;
• ослабить негативные чувства, связанные с едой и телом, если они у вас есть, поддержать себя в избавлении от стереотипов и самообвинения;
• начать помогать себе, если у вас есть нарушения пищевого поведения и вы еще не обращались к психотерапевту;
• выявить проблему пищевого расстройства, в том числе у близкого человека, и начать ее решать;
• избежать распространенных ошибок в пищевом воспитании детей и формировании их восприятия собственного тела;
• наладить и поддерживать здоровые отношения с едой.
Еда и телесность – чувствительные, для многих людей триггерные темы. Я постаралась сделать все, чтобы ваше путешествие по страницам моей книги было приятным и поддерживающим.