Вкусный обеденный перерыв из полезных супчиков. Полезные блюда для всей семьи - страница 2

Готовим суп: в фарш нужно добавить яйцо, специи (соль и перец), все нужно хорошо перемешать. Но из полученной массы сделать небольшие фрикадельки.

Картофель нужно обязательно нарезать небольшими кубиками, выложить его в кастрюлю и залить водой. Поставить его на огонь и довести его до кипения. Варить нужно пятнадцать минут.

К картофелю нужно добавить подготовленные фрикадельки, посолить, поперчить, варить десять минут.

Растительное масло нужно разогреть в сковороде, и обжарить на нем натертую на крупной терке морковь и мелко нашинкованный лук до золотистого цвета пять – шесть минут.

К овощам нужно добавить нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту и замороженную стручковую фасоль. Обжарить десять минут. В суп нужно выложить зажарку и откинутые на дуршлаг фасоль и кукурузу. Готовить все вместе нужно еще десять минут.

Продукты: берем семьсот пятьдесят грамм кабачков, сто пятьдесят грамм козьего сыра, сто пятьдесят грамм орехов макадамия, сто пятьдесят мл свекольного сока, один картофель, мяту, черный молотый перец и соль.

Готовим суп: картофель и кабачки нужно обязательно очистить, порезать их кубиками, и сложить их в чашу мультиварки. Залить водой, чтобы она покрывала овощи, и суп нужно готовить всего тридцать минут.

Но овощную смесь нужно перелить в кастрюлю и пюрировать ее блендером. Добавить нужно свекольный сок, перемешать и довести до кипения.

Суп нужно посолить и поперчить и разлить его по тарелкам. Но в центр каждой тарелки нужно положить разломанный козий сыр и обжаренные орехи, украсить суп веточкой мяты.

Продукты: берем четыреста грамм картофеля, четыреста грамм замороженной или консервированной кукурузы, десять грамм сливочного масла, десяти процентные сливки сто мл, две луковицы, один зубчик чеснока, две столовые ложки растительного масла, два лавровых листа, соль, перец.

Готовим суп: лук и чеснок нужно очистить, мелко нарезать. Картофель нужно очистить, и нарезать его кубиками. Растительное масло нужно разогреть на сковороде, спассеровать на нем готовый лук и чеснок три – четыре минуты, помешивая.

Сливочное масло нужно добавить в сковороду и также в сковороду нужно добавить картофель, и обжаривать пять минут.

Овощи нужно переложить в кастрюлю, влить восемьсот мл воды, варить двадцать минут.