в пути допускать известное копченое мясо».Но также помнить следует: «01.10.35 Рерих Е. И. Письма. 1932-1955.. Так монголы и тибетцы, будучи буддистами, живут почти исключительно на мясной пище. И среди них можно встретить значительных и духовных личностей. Истинно, не сеном становимся мы подвижниками духа».
А они говорят – сублиматы легче, удобнее готовить и легче носить! Удобно? Да ладно! Все-таки самое удобное – это сидеть на диване перед теликом. Вы в горы-то зачем? В горы ходят, чтобы было неудобно и нелегко!
Ну, хотите научную версию о вреде сублиматов? Их есть у меня, ибо образование позволяет.
В пище существует три вида воды: свободная, физико-химически связанная (кристаллогидрат), химически связанная. При сушке извлекается не только свободная вода, но и та, что участвует в виде гидратов, а из сложных органических молекул и та, что связана химически. К примеру, утрируем: С>2Н>5ОН без воды – это этилен, газ, другое вещество! Если у глюкозы забрать только одну молекулу воды, она станет сахарозой и т.д. Гидраты – тоже соединения вещества с водой, и учитывая сложность органики, очевидно, что гидрат без воды может проявлять иные свойства. Таким образом – удаление воды меняет качественный состав продукта. Как можно бездумно доверить свое тело новым технологиям и неизвестным людям, работающим на прибыль?
А вот толтекская версия ответа: как связано предпочтение сублиматов с мифом воина? Давайте уж тогда берите с собой в горы витамины и костную муку. Это же еще легче, а еще на полянах много травы, ее тоже можно есть. Ах, невкусно! А сублиматы вкусно? Как-то уже к концу похода распечатали сублимированные персики. Отстой!
Зачем Вам сублиматы? У меня хоть обоснование какое-то есть, кроме: вкусно и легко носить. Вы хоть немного-то боритесь с цивилизацией. А то вон – уже шутки-полуходовки – а-ля тикток/фэйсбук/инстаграмм, уровень осознанности – от «голливуда», микрофлора – от сублиматов. Вы хотите стать «людьми будущего» как на страшных карикатурных рисунках? Может, уже стали?
Автор не против сублиматов достижений науки и техники, а против того, чтобы искать выгод и удовлетворять свою аллотриофагию и прочие виды индульгирования. Если уж и хотите чего сделать полезного – готовьте сухоту сами. Берете мясо. В микроволновку – в морозилку – несколько раз. Но тут не премину вспомнить историю о том, как парень приготовил рыбу какую-то дорогую и офигенную, но уже со старта ушел не туда. Пока он не отдал рыбу горам – выход найти не мог. В общем, смысл такой – берите что угодно, но и в свой поход тогда надо ходить, и никого не подставлять – так получите свой опыт. Но пока у Вас есть шанс воспользоваться чужим, не упускайте его – ради ускорения своего опыта.