«Бабушкины блинчики и оладушки» – это праздничное лакомство. Праздничные закуски и десерты - страница 4

Готовим блинные рулетики: с сахаром и солью нужно взбить яйца, а соду нужно смешать вместе с кефиром, влить к яйцам и нужно взбить венчиком. Нужно также всыпать просеянную муку и все нужно перемешать. Влить нужно с растительным маслом молоко, снова нужно венчиком перемешать.

Блины нужно испечь на разогретой сухой сковороде. Для начинки нужно горчицу смешать с майонезом и перцем. Тонкими кружочками нужно нарезать колбасу. Сыр нужно натереть на средней терке. Огурцы нужно разрезать вдоль на четвертинки.