Китай – это удивительная, самобытная страна с древнейшей культурой, многовековой историей, богатыми традициями, бессмертной философией и причудливым образом жизни.
Здесь были изобретены бумага и порох, знаменитые боевые искусства, созданы образцы утончённой поэзии. Китай – это Великая Китайская стена, буддийские храмы, Золотой город, великий философ Конфуций, прекрасная природа и панды.
Все, наверное, слышали, что Китай знаменит разнообразием уличной еды, которая готовится каждое утро на торговых городских улицах. Интересно узнать, страдают ли китайцы от переедания и ожирения? Этот вопрос я раскрыла в истории о китайском бицзи. Сейчас я расскажу, что это такое, и с чем его едят.
Бицзи «Из жизни худеющих китайцев»
Екатерина Андреева практикующий врач доказательной медицины, влюблённая в свою профессию. Она сутками работала в больнице и помогала людям, про таких говорят «была замужем за работой». Семьи у неё не было. Дома её ждал только рыжий кот Семёныч.
Сегодня на организационном собрании объявили, что Екатерина с группой врачей едет в командировку на шесть месяцев в Китай для передачи опыта китайским коллегам.
Поездка планировалась давно, но никак не могли решить, кто поедет. Екатерина ждала эту поездку, даже успела походить на курсы китайского языка. Когда она услышала свою фамилию, то не удержалась и захлопала в ладоши от радости.
«Наконец-то я попаду в эту удивительную и сказочную страну с необычной историей, оригинальной культурой и философией и смогу погрузиться в мир нетрадиционной медицины», – мечтала Екатерина.
Домой она пришла в приподнятом настроении, купила бутылку сухого вина и сыр, а коту – его любимый корм с нежнейшей рыбкой. А после сидела на барном стуле и разговаривала с Семёнычем.
«Надо подумать, на кого тебя оставить. Может, соседке тёте Люсе? – она посмотрела на кота, тот отвернулся и спрыгнул со стула. – Похоже, моё предложение не понравилось. Кому же тогда?»
Екатерина взяла с полки записную книжку и стала искать в ней телефон подруги.