750 г отварного картофеля
4 яйца
3 столовые ложки молока
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить, варить 20 минут до готовности.
2. Даем остыть и нарезаем ломтиками.
3. Затем добавьте на сковороду немного масла и обжарьте картофель до коричневого цвета.
4. Смешайте яйца, молоко, соль и перец.
5. Влейте яичницу, перемешайте, несколько раз перевернув картофель. Фермерский завтрак готов! Совет: соленые огурчики прекрасно подойдут к фермерскому завтраку.
Оладушки
Ингредиенты:
Куриное яйцо 1 шт.
Сахар 2 ст. л.
Пшеничная мука в/с 200 г Подсолнечное масло 100 мл 3,2% кефир 250 мл
Соль по вкусу
Пищевая сода 5 г
Приготовление
Смешайте яйцо с сахаром. Подготовьте емкость для замешивания теста. Разбейте в нее яйцо и всыпьте сахар. Добавьте щепотку соли, перемешать массу вилкой до получения однородной консистенции.
Влейте кефир и перемешайте ингредиенты. Добавьте муки. Добавьте гашеную соду.
Пожарьте оладушки.
Кабачковые оладушки
Ингредиенты:
• Кабачки – 1 шт. (300 г)
• Яйца – 1 шт.
• Мука – 2-3 ст.л.
•2 зубчика чеснока
•Немного укропа
• Перец черный молотый
• Соль
• Растительное масло (для жарки)
• Сметанный соус (для подачи)
Кабачок натереть на терке.
Добавить яйца, муку, измельченный чеснок и укроп. Поперчить, посолить.
Из ингредиентов сделать тесто и пожарить как оладушки. Очень вкусно!
Тыквеные оладушки
Ингредиенты:
• тыква – 300 г
• Яйца – 1 шт.
• Мука – 2-3 ст.л.
•Немного укропа
• Перец черный молотый
• Соль
• Растительное масло (для жарки)
Тыкву натереть на терке.
Добавить яйца, муку, укроп. Поперчить, посолить.
Из ингредиентов сделать тесто и пожарить как оладушки. Очень вкусно!
Панини по-испански
Ингредиенты:
2 ломтика белого хлеба
2 ломтика сыра
2 ломтика ветчины
Соль и перец – по вкусу
Базилик
Приготовление:
1. На ломтик тостового хлеба выложите ветчину, сыр, базилик и сверху положите тостовый хлеб.
2. Хорошо прижмите тост в «тостере» и запекайте до золотистого цвета. Как вариант, можно положить тост на раскаленную сковороду без масла и немного обжарить до хрустящей корочки с обеих сторон.
Тост по-гавайски
Ингредиенты:
тост
Сыр (желательно кусочки)
ветчина
Банка ананаса (1)
Приготовление:
1. Просто поджарьте хлеб.
2. Выложите сверху ветчину, затем ананас, затем сверху сыр.
3. Поставьте в духовку и запекайте при температуре около 180 градусов, пока сыр не расплавится и не будет достигнута желаемая подрумяненность.