Классические рецепты молочных коктейлей - страница 3

Влейте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь, чтобы оно начало разогреваться. Добавьте кусочки шоколада и сахар и постоянно помешивайте, пока шоколад полностью не растает и сахар полностью не растворится.

Когда молоко с шоколадом нагреется, можно начинать взбивать взбитыми сливками. Оставьте небольшое количество взбитых сливок для украшения готовых коктейлей.

Взбивайте молоко с шоколадом и сливками до образования воздушной пены. Когда коктейль станет густым и пушистым, можно выключить огонь и разлить его по высоким стаканам.