Биохимия для студентов-медиков. Учебно-методический комплект заданий - страница 17
Фолиевая кислота (птероилглутаминовая кислота, витамин В>9, витамин В>с) – водорастворимый витамин, содержащий птеридин, остаток парааминобензойной кислоты (ПАБК) и L-глутаминовой кислоты (Глу); при восстановлении образует гидрированную форму – кофермент тетрагидрофолиевую кислоту (ТГФК); участвует переносе одноуглеродных фрагментов, при недостаточном поступлении фолиевой кислоты с пищей развивается мегалобластная анемия, поражение слизистых оболочек, глосситы, нарушение заживления ран.
Холекальциферол (витамин D>3) – жирорастворимый витамин группы D, производное 7-дегидрохолестерола
Цистеин – заменимая серосодержащая аминокислота входит в состав белков, пептидов (глутатиона) и др.
Цитидинтрифосфат (ЦТФ) – нуклеотид, содержащий цитидин и три остатка фосфорной кислоты.
Эстрадиол – производное холестерина, стероидный гормон из группы женских половых гормонов эстрогенов, секретируемый фолликулами яичников.
1.3. Вопросы для самоконтроля по теме раздела
✓ Перечислите функции белков.
✓ Перечислите методы выделения и очистки белков из биообъектов.
✓ Дайте определение понятиям: высаливание, хроматография, электрофорез, кристаллизация.
✓ Перечислите физико-химические свойства аминокислот.
✓ Составьте формулы аминокислот, образующихся в результате постсинтетической химической модификации (оксилизин, селеноцистеин, ɣ-карбоксиглутаминовая кислота, 3,5-дийодтирозин).
✓ Перечислите химические реакции для открытия и определения аминокислот в гидролизатах белков.
✓ Перечислите физико-химические свойства белков.
✓ Дайте определение понятиям: денатурация, иозоэлектрическая точка, изоионная точка, лактамная (кетонная) форма, лактимная (енольная) форма.
✓ Перечислите методы определения первичной структуры белков.
✓ Опишите вторичную структуру белка.
✓ Дать определение понятиям: протомер (мономер, субъединица), олигомер (мультимер), изофермент, комплементарность.
✓ Назовите примеры простых белков
✓ Приведите примеры природных пептидов.
✓ Опишите гемопротеины.
✓ Опишите флавопротеины.
✓ Опишите нуклеопротеины.
✓ Опишите липопротеины.
✓ Перечислите фосфопротеины.
✓ Дать определение понятиям: гликоконьюгаты, гликобиология, гликопатология, гликотерапия.
✓ Опишите интерфероны и иммуноглобулины
✓ Опишите трансферрин и гемосидерин.
✓ Перечислите методы выделения нуклеиновых кислот из биообъектов.