Нельзя сдвигать на вечер основной прием пищи. Для поджелудочной железы не по силам переработать огромное количество пищи с малым количеством инсулина.
У обьевшегося на ночь человека может подняться давление, могут появиться отеки, одышка. А если поднялось давление, то вслед за ним и сахар поднимется. Все взаимосвязано.
С утра можете разрешить себе сьесть то, что Вам нельзя : немного сладкого и вредного. Утром это можно, потому что Вы весь день будете двигаться.
Вечером из сладкого- конфету на стевии.
Селедку на ночь нельзя ; мочегонные ягоды и фрукты ( арбуз, бруснику) нельзя ; соленое и маринованное нельзя на ночь.
О таблице калорийности продуктов.
При составлении меню ориентируйтесь на подсказки в таблице калорийности продуктов. В таблице подсказки, когда и сколько " углеводов " Вы должны и можете сьесть : 1 – 1.5 или 2 – 3 ( " углевода ").
Каждый прием пищи далжен быть с " углеводом " !!!
Остальные нужные организму продукты : белки, жиры, клетчатку просто добавьте к углеводам.
В таблице : каждая строка = 100 калорий, это = 1 " углеводу " .
Термин " углевод " – это единица измерения в системе дробного питания " В. инициатива " .
Таблица поможет понять , сколько и каких продуктов Вы можете сьесть на каждый прием пищи , не считая калории. Например:
– Возьмем хлебкирпичикомизтемныхсортовмуки ( ржанойилисерый ) , одинбольшой( 50 г) кусокизнарезкивупаковкесоответствует 1 " углеводу ".
– Приготовленная каша : 4 столовыхложки = 1 " углеводу ".
Таким образом в таблице расписаны основные продукты питания , а
однастрокавтаблице = 1 " углеводу ".
В таблице отмечено, сколько " углеводов " можно сьесть за один прием пищи и не повысить сахар : женщинамнебольше 2 " углеводов ", амужчинам – небольше 3 " углеводов ".
Мужчине , еслионнеполный , впериодфизическойнагузкинаодиносновнойприемпищиможно 3 " углевода ". То есть, можно больше супа, каши, картошки, хлеба или фруктов. Например :
– 4 стол.ложкикаши +2 кускасерогохлебапо 50 г = 3 " углевода".
Приналичиифизическойнагрузкинавторойзавтрак ( перекус) женщинамможно 1.5 " углевода ", мужчинам – до 2 " углеводов ".
Теперь подробнее об основных продуктах питания.
Таблица калорийности продуктов.
Примерное распределение углеводов в течении дня :
Женщинам : завтрак – 2 " углевода ",обед – 2 " углевода ", ужин – 1.5 " углевода ".