Зоя вздохнула и пошла на кухню. Она решила сегодня сделать праздничный ужин в честь их приезда домой. Муж вызвался помогать.
– Милый, как ты думаешь, нам стоит возвращаться в старый дом или остаться здесь? Я, если честно, даже не представляю, что лучше. С одной стороны, я там уже привыкла, там красивый вид прямо со двора, но этот дом больше, он получается, с учетом реконструкции, новее. Опять же – земли больше. Как ты считаешь? – Спросила она, пассируя лук в сковородке для салата.
– Я также об этом задумывался уже не раз. Платить два налога накладно, Давай подождём до окончания этой операции, а то ещё куда-то придётся перебираться, – ответил Владимир, заканчивая тереть сыр на крупной терке.
– Сходите с Андрейкой к ручью, а я быстро закончу готовить салат. Потом захвати зелени.
Этот салат недавно полюбил Владимир, хоть он и был очень сытным.
Рецепт салата Для мужа.
Для салата берем 500 грамм говяжьей печени (можно свиной, но это будет немного не то), снимаем с неё плёнку и отвариваем до готовности. Её можно приготовить заранее, за сутки, например. Затем берём 200-250 грамм твердого сыра и 4 варёных яйца. Всё это нужно потереть на тёрке на крупные ячейки.
2 луковицы средних размеров режем полукольцами и пассеруем на подсолнечном масле до карамельного цвета, но не пережаривать. Затем все это смешиваем с 4 ложками майонеза, добавляем по вкусу соль и черный перец, выкладываем в посудину для салата, украшаем веточками зелени. Немного постоит и можно кушать. Салат калорийный.
Их квартира, как уже рассказывалось, находилась в старом районе Москвы, который хоть и считался престижным, но поскольку рука застройщика и перестройщика этого района ещё не коснулась, он казался какой-то окраиной. Ну есть в центре столицы такие районы. А если учесть, что достался он нашей семье недорого, то вообще было все отлично.
Оформлена квартира была на другую фамилию, поэтому найти во многомиллионном городе эту семью было не реально. Конечно, Зоя не контактировала со своими старыми знакомыми, пришлось этим пожертвовать. Раз они нашли её сына и её внуков, рассчитывать на то, что не выйдут на остальных, не приходилось. В доме было три этажа, как и той квартире, где она прожила раньше три года.
Соседи были как раз такие, как им и было нужно, Оля почти не выходила из дома, пожилая пара, наоборот, постоянно гуляла в парке, дома не сидела. Шатровая крыша дала возможность незаметно прорезать в потолке лаз, пристроить лестницу подвесную, пристроить из гипсокартона комнату и вот – рабочая комната готова. Морок навели, её никто не мог увидеть, даже если рабочие поднимутся на чердак.