Крабсбургер – это любимая еда в Губке Бобе Квадратные Штаны. В то время как его секретный ингредиент остается неуловимой загадкой в сериале, этот рецепт от Instructables гарантирует, что вы сможете приготовить свою собственную крабсбургеру дома.
Ингредиенты:
● 1 1/2 фунта очищенных креветок с прожилками
● 1 яйцо
● 10-12 булочек для гамбургеров обычного размера или меньше
● Цедра лимона по вкусу
● Приправа «Старый залив»
● 1 столовая ложка вашего любимого острого соуса
● 1 чайная ложка семян сельдерея
● 1 чайная ложка чесночного порошка
● 1 чайная ложка паприки
● 1 чайная ложка соли
● 1 чайная ложка черного перца
● 1 чайная ложка кайенского перца
● Растительное масло и/или сливочное масло для жарки
● Масляный салат
● Тонко нарезанный помидор
● Маринованный лук
● Соус тартар
● Коктейльный соус
Инструкция:
Поместите 3-4 булочки для гамбургеров в кухонный комбайн. Добавьте сушеные специи и смешайте в смесь панировочных сухарей. Вылейте его в большую миску.
Взбивайте креветки в кухонном комбайне, пока они не разломаются на мелкие кусочки. Добавьте креветки в миску с панировочными сухарями, влейте цедру лимона и острый соус, разбейте яйцо и перемешайте.
Сформируйте смесь размером с мяч для гольфа в котлеты и выложите их на пергаментную бумагу или вощеную бумагу на противне. Из этого должно получиться 8 котлет. Как только все они сформируются, положите их в холодильник на 30 минут или в морозильную камеру на 15 минут.
Разогрейте немного растительного масла в сковороде с антипригарным покрытием. Обжарьте охлажденные котлеты в масле, переворачивая примерно через 3-4 минуты. Готовые котлеты заправьте начинкой по вашему выбору.
Шоколадные соленые шарики из «Южного парка»
Шоколадные соленые шарики от шеф-повара могут показаться подозрительными, но благодаря The Geeky Chef в реальной жизни они являются потрясающим лакомством.
Ингредиенты: