Груши
Сахар
Так как груши сладкие, брала на 1 кг груш всего 400 гр. сахара.
Варенье получилось сладким, нежным и вкусным. Тает во рту.
Груши помыла, кожура у них тонкая, оставила. Просто порезала на кусочки, косточки удалила.
Положила в тазик и кастрюльки для варки варенья. Засыпала сахаром и на плиту вариться. Без добавления воды. Груши сами по себе очень сочные и дали много жидкости.
Варила это варенье 1 час. Хотя рекомендуется минут 40.
После приготовления, когда варенье остыло, отправила его в банки, закрыла крышками и в холодильник.
Банки я подготовила с помощью посудомойки. Так как они чистые, просто поставила и включила программу без добавления моющих средств, порошка. Посудомойка у меня подогревает воду практически до кипятка, поэтому можно сказать, стерилизует баночки.
Варенье очень вкусное. Но его нужно хранить в холодном месте, например – холодильник. И количество варенья варить такое, быстро что бы скушать.
К сожалению долго стоять не будет.
Предлагаю простой и быстрый рецепт как сделать оладьи из куриного филе.
Рецепт: измельчить куриное филе, лук. Смешать нарезку с двумя яйцами (из рассчета 1 яйцо на 300 г. мяса), добавить немного муки и 3—4 столовых ложек сметаны. Всё это тщательно перемешать, затем разогреть сковороду со сливочным маслом и выкладывать получившуюся смесь на сковородку тонкими кусками. Жарить на небольшом огне 4—5 минут каждую сторону.
Приятного аппетита!
Для этого блюда было взято 6 булочек, можно своего приготовления или покупного.
800—900 гр. фарша
1 большой баклажан
100 гр. салата
120 гр. сыра
1/ 2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 ст. л. порошка карри
4 ст. л. домашнего майонеза
100 мл. оливкового масла
Соль и свежемолотый черный перец.
Баклажан был вымыт и нарезан ломтиками. Затем вымыт и нарезан салат.
После этого мы с сыном почистили лук и чеснок, измельчили. Сыр нарезали ломтиками.