3. Подача:
Подавайте куриные ножки на блюде, выложенном на коричневом рисе.
Полейте куриное мясо соком из сковороды.
Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью по желанию.
Это блюдо с тушеными куриными ножками и коричневым рисом обещает богатый вкус и питательные компоненты. Наслаждайтесь здоровым и вкусным ужином!
17. Спагетти с соусом из брокколи
Ингредиенты:
300 г спагетти (цельно зерновые для более здоровой альтернативы)
1 средний кочан брокколи, разделенный на мелкие соцветия
3 зубчика чеснока, измельченных
2 ст. ложки оливкового масла
1/4 ч. ложки сушеного перца чили (по желанию)
Соль и перец по вкусу
1/4 ч. чашки тертого пармезана (или другого твердого сыра)
Свежая петрушка для украшения
Приготовление:
1. Приготовление спагетти:
В большой кастрюле, наполненной подсоленной водой, варите спагетти согласно инструкции на упаковке до аль-денте.
2. Приготовление соуса из брокколи:
В другой кастрюле варите брокколи в подсоленной воде до мягкости, около 5—7 минут. Затем отцедите и оставьте в стороне.
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1—2 минуты, пока не появится аромат.
Добавьте отцеженные соцветия брокколи в сковороду и обжаривайте их в течение 5—7 минут до мягкости.
Приправьте солью, перцем и, при желании, сушеным перцем чили.
3. Сбор блюда:
Отцедите варенные спагетти и добавьте их в сковороду с соусом из брокколи.
Тщательно перемешайте, чтобы спагетти равномерно покрылись соусом.
Подавайте порции горячими, посыпанными тертым пармезаном и украшенными свежей петрушкой.
Этот рецепт предоставляет простой и вкусный способ приготовления блюда с использованием брокколи. Приятного аппетита!
18. Домашний Суп
Ингредиенты:
1 литр куриного или овощного бульона
2 куриных грудки (или другие куриные части) или 1 кг мяса на выбор (говядина, баранина)
2 картошки, нарезанные кубиками
2 моркови, нарезанные кружками или полукольцами
1 луковица, мелко нарезанная
2 стебля сельдерея, нарезанные
2 зубчика чеснока, измельченные
1/2 чашки горошка (свежего или замороженного)
1/2 чашки крупы (рис, ячмень, гречка)
2 лавровых листа
Соль и перец по вкусу
Свежие зеленые травы (петрушка, укроп) для украшения
Приготовление:
1. Приготовление бульона:
Если у вас есть готовый бульон, просто разогрейте его. В противном случае, приготовьте бульон, варя мясо (или куриные части) в воде с лавровыми листьями и солью. Варите до готовности мяса, затем удалите мясо и отделите от костей.