Одуванчик для избавления от недугов, от старения, в кулинарии, а также для некоторых других целей - страница 4
1.4 Предсказание с помощью одуванчика погоды. Использование одуванчиков сегодня
Предсказание с помощью одуванчика погоды
У любителей активного отдыха есть хитрый способ предсказывать погоду, основанный на одуванчиках. Если идет дождь и растение дало семена, они считают, что головка сомкнется вокруг пушистого семенного шарика, чтобы защитить его, и не откроется снова, пока погода не прояснится.
Использование одуванчиков сегодня
Сегодня одуванчики используются во всем мире из-за их пользы для здоровья, однако клинические исследования этих преимуществ ограничены. Хотя необходимы дополнительные исследования, цветы, листья и корни одуванчика могут быть частью питательной диеты. Одуванчики также выпускаются в виде добавок или экстрактов, концентрированных жидких или твердых препаратов, которые, как говорят, имеют более высокую концентрацию полезных свойств растения. К счастью, есть несколько способов включить одуванчик в свой ежедневный рацион, обычно он стоит относительно недорого.
Он используется в мексиканской, североамериканской и китайской народной медицине для лечения «потери аппетита, диспепсии, метеоризма, камней в желчном пузыре, стимуляции желчи, слабительного, мочегонного, тонизирующего средства для кровообращения, тоника для кожи, тоника крови и тоника пищеварения. Его также используют для лечения вирусных и бактериальных инфекций, а также рака».
Некоторые распространенные способы употребления одуванчика:
Употребление травяных чаев с корнями или цветками одуванчика. Добавление листьев одуванчика, собранных или купленных, в салаты. Использование экстрактов одуванчика в качестве вкусовой добавки в десертах
Употребление добавок, содержащих экстракт одуванчика.
1.5 Кофе из одуванчика. Экстракт и корень цветков одуванчика
Кофе из одуванчика
Корень одуванчика
Кофе из одуванчика может быть средством лечения или, возможно, даже лекарством (мы можем надеяться и молиться, не так ли?) от некоторых видов рака. Есть также ряд других заболеваний, при которых одуванчик может стать эффективным вариантом лечения.
Кофе из одуванчиков (или чай из одуванчиков) представляет собой приготовленный из одуванчикового корня отвар. Если вы обжарите кусочки корня одуванчика, то получите нечто, имеющее по цвету и вкусу некоторое сходство с кофе, и поэтому его можно считать заменителем кофе. Корень одуванчика считается выводящей токсины травой, используемой в разных целях (в т.ч. в кулинарных и лечебных).