Кто в семье главный солист?
Ещё мне запомнились субботние вечера с моей тётушкой, сестрой отца, тётей Тамарой. Она часто приезжала к нам в пятницу вечером с ночевой, т. к. жила в пригороде. Мама, бабушка, тётя Тамара и я готовили что-нибудь особенное, необычное, не будничное, вкусненькое.
Любопытно, что больше всего мне запомнились не поедание какого-либо кулинарного изыска, а именно стряпня, вернее сказать, волшебный процесс приготовления очередного съедобного шедевра, кухонные хлопоты и кухонные разговоры.
Шедеврами домашнего кулинарного искусства, приготовление которых мне так запомнилось, были: фаршированная щука, заливной судак, запеченный в духовке кролик, рябчики, языки, печёночный паштет и всевозможные пироги, пирожки и торты. Но нравилась мне больше всего атмосфера сотрудничества, воцарявшаяся на нашей кухне. Сейчас бы это, наверное, назвали командной работой. И очень нравилось мне наше общение. Готовить все эти вкусности я точно любила гораздо больше, чем их потом поедать.
Особенно мне нравилось, когда тётя Тамара, наш главный кулинар, назначала меня солисткой. Это означало, что я солила все блюда поваренной солью. Соль в нашем доме была самой обычной, а эти кулинарные вечера всегда были для меня особыми и особенными. «Сегодня Алиночка назначается главной солисткой. Она будет всё солить», – торжественно провозглашала тётя Тамара.
Отец, услышав это, тут же прибегал на кухню и спрашивал на всякий случай, хотя ответ ему был заранее известен: «Тамара, а можно я сегодня буду солистом? Я очень хорошо умею всё солить!» «Нет, Серёжа, солистка у нас – Алиночка». «Ну, давайте тогда так: Алиночка будет солисткой, а я – солистом», – продолжал отец. «Нет, Серёжа, солистом может быть только кто-то один. И у нас солировать будет Алиночка», – отвечала ему тётя Тамара. «Жаль», – говорил отец и удалялся с кухни. «Но ты, Серёжа, можешь быть у нас Честнорабочим. Если нам надо будет мясо порубить, рыбу почистить или какую другую трудную работу сделать, мы тебя позовём!» – кричала ему вслед бабушка. «Бабуля, а почему Честнорабочим?» – спрашивала я. «Потому, что такую работу надо выполнять честно, без халтуры», – смеялась в ответ бабушка. «А ещё, Сергей, ты можешь быть главным рубильником, когда нам надо будет что-нибудь порубить топором или большим ножом», – заканчивала бабушка.