Без сомнения, основное распространение вина произошло благодаря массовой торговле этим товаром по всему миру, люди не могли устоять перед напитком. Например, в Египте вино, как говорят, распространилось там около 3000 г. до н. э., вероятно, в результате торговли между Египтом и Ханааном в Леванте.
Финикийцы были цивилизацией, способствовавшей распространению вина, технологий виноделия и винограда. Их обширная торговая сеть через Средиземноморье и на Восток, несомненно, привела к развитию римского и греческого виноделия. Мы можем подтвердить это затонувшими древними финикийскими кораблями, на которых был найден нетронутый груз вина. Они хранили вино в амфорах, керамических кувшинах с двумя ручками и заостренным основанием, которые были приняты во многих культурах.
Многие современные винные практики берут свое начало в Древней Греции. Это также способствовало росту греческой экономики, поскольку спрос на алкоголь увеличился. В Риме вино было неотъемлемой частью культуры. Большинство основных винодельческих регионов Западной Европы сегодня были основаны во времена Римской империи. Именно в этот период были изобретены бочки и стеклянные бутылки для хранения вина. Даже после падения Римской империи католическая церковь сохранила технологию виноделия и выращивания винограда, поскольку они были необходимы для массового производства.
На протяжении большей части истории Рима идеальные вина были из Греции, а местные вина имели более низкую стоимость. Лишь примерно в 100 г. до н. э. золотой век римского вина начался со знаменитого урожая опимиума. Названный в честь консула, этот урожай был известен своим очень высоким качеством и урожайностью. Винами этого года (121 г. до н. э.) наслаждались и спустя поколения. У римлян даже был бог вина, Вакх, и они молились ему почти каждый день, учитывая, что средний римлянин выпивал бутылку вина в день. Извержение Везувия оказало разрушительное воздействие на римское виноделие, поскольку Помпеи были одним из самых важных центров римского виноделия.
Искусство виноделия распространилось по всему миру и сегодня доминирует в Америке и странах Западной Европы. Во многих из этих стран выращивают определенные сорта винограда, из которых производятся определенные вина. Это регулируется системой, называемой системой наименований, которая централизует эту систему классификации вин. Вино Нового Света из Америки обычно считалось более низким по качеству по сравнению с винами Старого Света до дегустации в 1976 году, когда американское вино завоевало уважение среди стран происхождения вина. Процесс изготовления вина по-прежнему во многом тот же, в наши дни он более точен и осуществляется в большем масштабе с использованием более совершенных технологий. Виноград, используемый для изготовления вина, является потомком винограда, используемого для изготовления древних вин, и тщательно выращивается для создания идеальных фруктов.