Тогда берётся две группы пациентов и с их согласия одной группе даётся испытываемый препарат или продукт, а вторая группа пациентов вместо препарата или продукта получает совершенно нейтральное вещество, по-русски сказать просто «пустышку».
Причём пациенты, которые участвуют в эксперименте, не знают – получают они лекарство или «пустышку».
Через определённое время, установленное экспериментом, например, через месяц, два или три, учёные смотрят результаты проведённого лечения в той группе, которая получила лекарство или продукт и в контрольной группе, пациенты которой получили «пустышку».
Зачем так делают?
Чтобы не было предвзятости и субъективности в оценке результатов исследования.
После этого делается вывод: препарат, продукт или схема лечения эффективна или нет.
Вот такое исследование в медицине называется двойное, слепое, плацебо контролируемое исследование.
И такое исследование имеет высшую степень доказательности.
Если эффективность лекарственного препарата или какого-либо продукта доказана, то такой препарат или продукт включается в клинические рекомендации по лечению того или иного заболевания.
Ещё раз – вся современная медицина строится на принципах доказательной медицины и эти доказательства находят своё применение в клинических рекомендациях по лечению различных заболеваний.
Причём клинические рекомендации не являются догмой, они подлежат пересмотру каждые 3 года.
По мере того, как в медицине появляются новые доказательства, исследования, препараты, то и клинические рекомендации меняются, а предыдущие редакции отменяются.
Итак их пересматривают каждые три года.
То же самое касается и науки нутрициологии – то есть науки о правильном питании.
Если 30 лет тому назад, когда я заканчивала медицинский институт считалось правильным, что первый прикорм у ребёнка должен быть фруктовый сок и вводить его нужно было с двухмесячного возраста, то сейчас это категорически отвергается медициной.
Соки и фруктовые пюре из всего календаря введения прикормов сейчас вводятся в самую последнюю очередь.
Вот так поменялось представление о рациональности введения прикормов за 30 лет.
Если раньше считалось, что прикормы нужно начинать ребёнку вводить с двух месяцев, то теперь педиатры всего мира доказали, что до 4 месяцев ребёнок категорически не должен получать никаких прикормов, кроме грудного молока или адаптированной молочной смеси. Почему?