Вино, самогон, настойки. Коллекция лучших рецептов - страница 5

Шрифт
Интервал



1881 г.

Совещание министров решило провести более существенные изменения: заменить кабак трактиром и корчмой, то есть точками, которые бы не только торговали водкой, но и продавали еду, закуску, что, несомненно, вело бы к меньшему проявлению опьянения. Вместе с тем впервые в России был поставлен вопрос о том, чтобы разрешить продажу на вынос порций меньше ведра, то есть ввести розничную торговлю водкой.


1882 г.

В результате обсуждения «водочного вопроса» большинство провинциалов высказалось решительно за введение строго регулируемой государственной монополии на водку.


1885 г.

Проведена частичная реформа акцизной системы по рекомендациям правительства. Но ничего не изменилось. Не помогло и введение бутылочной торговли.

Отсутствие элементарной культуры потребления водки у народа препятствовало любым реформам. Вот почему после провала реформы акцизной системы широкая общественность выступила в поддержку введения в России государственной водочной монополии.


1902 г.

Государственная водочная монополия вступила в силу по всей стране. Основные задачи, которые она перед собой ставила, сводились к трем пунктам:

• полностью изъять производство и торговлю водкой в стране из частных рук, ликвидировать подпольное самогоноварение.

• поднять качественный стандарт водки.

• ликвидировать пьянство как социальное зло.


Водочная монополия действовала недолго – фактически на протяжении менее десяти лет.

В 1904–1905 гг., в годы русско-японской войны, был введен запрет на торговлю водкой в ряде регионов страны. В 1905–1907 гг., в годы первой русской революции, фактически ограничения на водочное производство и торговлю сохранялись или действовали частично.


1906–1913 гг.

Всего семь лет подряд водочная монополия осуществлялась во всем своем объеме и дала ряд положительных результатов. Во время общественных мероприятий торговля водкой строго запрещалась. Усилены были также уголовные наказания за тайное изготовление самогона.


2 августа 1914 г.

Правительство России издало постановление о прекращении продажи водки на период войны (1914–1918 гг.).


Декабрь 1917 г.

Советское правительство продлило запрет на торговлю водкой на время войны и революции.


26 августа 1923 г.

ЦИК и СНК СССР издали совместное постановление о возобновлении производства и торговли спиртными напитками в СССР.