1.1 Специфика туристских услуг
За последние полвека мировой рынок сильно изменился. С материального производства мы движемся к росту сферы услуг. Скоро многие профессии исчезнут совсем, т.к. увеличивается производительность и количество механизированных машин. В связи с этим интеллектуальный труд ценится выше физического уже сейчас. Люди нового поколения – это люди, способные быстро адаптироваться к новым условиям труда и рынка, они четко понимают тенденции роста спроса и предложения на те или иные услуги. Сфера туристических услуг занимает особую нишу в новой сложившейся экономике.
По данным Всемирного Банка Добавленная стоимость сферы услуг в процентах от ВВП в России в среднем составило 49.97 %. Минимум в размере 30.59 % был достигнут в 1989 г., а максимум в размере 56.76 % в 2016 г. Туристические услуги можно отнести к сфере, которая объединяет сервис в глобальном смысле слова (гостиничное дело, ресторанный бизнес, индустрия развлечений, бытовые услуги, каршеринг и общественный транспорт). Поэтому по функциональной направленности сектора их можно выделить как услуги личностного характера, относящиеся к частным благам. Туристические услуги имеют высокую социальную значимость, способствуют развитию оздоровления населения, рекреации, физкультуры и спорта.