Ресурсы: Система управления гостиницей (PMS), каналы связи (интернет, телефон), информация о доступных номерах.
Взаимодействия: Интеграция с онлайн-платформами бронирования, взаимодействие с отделом маркетинга для продвижения специальных предложений.
2. Процесс регистрации (Check-in)
Начало: Прибытие гостя в гостиницу и подход к стойке регистрации.
Конец: Завершение процедуры регистрации и передача ключа от номера гостю.
Участники: Гости, сотрудники ресепшн, службы безопасности (для проверки документов).
Ресурсы: Стойка регистрации, система управления гостиницей (PMS), ключи от номеров, документы гостей.
Взаимодействия: Взаимодействие с отделом бронирования (для проверки информации), службой уборки (для подготовки номера).
3. Процесс выселения (Check-out)
Начало: Желание гостя выселиться и подход к стойке регистрации.
Конец: Завершение всех расчетов и возврат ключа от номера.
Участники: Гости, сотрудники ресепшн, бухгалтерия.
Ресурсы: Система управления гостиницей (PMS), платежные системы, ключи от номеров.
Взаимодействия: Взаимодействие с бухгалтерией (для расчетов), службой уборки (для подготовки номера к следующему гостю).
4. Процесс уборки номера
Начало: Информация о необходимости уборки (например, после выезда гостя или по ежедневному расписанию).
Конец: Завершение уборки и подготовка номера к заселению следующего гостя.
Участники: Горничные, сотрудники службы управления номерным фондом.
Ресурсы: Чистящие средства, инвентарь для уборки, постельное белье и полотенца.
Взаимодействия: Взаимодействие с ресепшн (для получения информации о заездах и выездах), службой технического обслуживания (при необходимости ремонта).
5. Процесс обслуживания гостей (Room Service)
Начало: Поступление заказа от гостя на услугу.
Конец: Доставка услуги в номер гостя и получение подтверждения выполнения заказа.
Участники: Гости, сотрудники отдела обслуживания номеров, кухня (если речь идет о доставке еды).
Ресурсы: Меню, телефон или планшет для заказа, средства доставки.
Взаимодействия: Взаимодействие с кухней (для подготовки еды), отделом учета (для добавления стоимости услуги к счету гостя).
Важность определения границ бизнес-процессов
Оптимизация процессов: Четкие границы помогают выявить дублирование задач и узкие места, что позволяет улучшить эффективность работы.