– миф рекламы: секрет долголетия – поддержание необходимого уровня энзимов или ферментов. А энзимы – это белковые катализаторы внутренних процессов, их 5000 внутри нас, но алкоголь, пищевые добавки их убивают. Энзимы есть в овощах, фруктах, мясе, их нельзя синтезировать искусственно. Любая пища с токсинами, в микроволновке приводит к образованию свободных радикалов, которые уничтожают энзимы. Белки имеются в водорослях, а аминокислоты – в злаках, крупах, бобах.
– миф о кальции в молоке: чушь – пастеризация убивает всe, превращает молоко в окисленный жир
– миф о вреде сливочного масла: на самом деле, там полно вит А, К, Е, которые снижают кардиориск на 70%, все витамин вообще, 150 жирных кислот.
– миф о йогурте: укрепляет микрофлору желудка – чушь. Кислая среда желудка и так предполагает существование бактерий в нем. Кроме того, желудок болезненно реагирует на инородные бактерии – он их убивает.
– миф о вреде яиц: в них аминокислота метионин, которая участвует в синтезе гемоглобина, обеспечивает долголетие
– миф о пользе кефира: он атакует организм бактериями кислоты брожения – можно не чаще 1 р/неделю, т. к. угнетает микрофлору. Кисломолочка лечит, но регулярно употреблять не стоит – ee грибы и бактерии чужеродны.
– миф о вреде кокосового масла: оно полезно сердечникам на самом деле
– миф о вреде ужина: язва, камни в желчном, если не есть после 6 вечера. Печень без работы – это застой желчи, камни, причем час ь желчи идет в пустой желудок – отсюда язва. На ужин можно салат, рыбу, кашу.
– миф об экологически чистых продуктах: они не полезнее обычных. И оказалось, что нитраты не такие вредные – в них есть нитрозамин, который улучшает поступление кислорода.
– Внимание: слизистая желудка впитывает только те частицы пищи, которые не превышают 15 микрон, поэтому жуйте долго или используйте блендер
– не пейте на ночь много воды или чая – отеки пойдут
– Супы – сокогонное! Увеличивает секрецию пищеварительных желез многократно!!! Без второго не есть.
За час до сна хожу с утяжеленым мячиком (подбрасываю 1000 раз) в ближайшем сквере, парке.
– я делю всю еду на 4 группы:
1. яйца и молочка: белки, жиры, кал, А, B2
2. мясо, рыба, бобы: стройматериалы – белок, жиры, B1, B2, кальций
3. овощи и фрукты: витамины, минералы, клетчатка
4. крупы, сахар, масло, жиры для выработки энергии, благодаря содержанию углеводов, жиров, глюкозы