Максимизация прибыли в отеле. Руководство по увеличению доходов в гостиничном бизнесе - страница 3

Шрифт
Интервал


Внедряйте умные технологии, такие как управление освещением и температурой с помощью голоса или смартфона. Например, в отелях "Marriott" гости могут говорить с помощником, чтобы включить свет или изменить температуру.

Материалы: Используйте экологически чистые материалы, такие как натуральное дерево и камень. Это не только красиво, но и хорошо для природы.

Уникальный стиль

Декор: Создайте уникальный стиль, который отражает дух вашего отеля. Например, отель "W" в Барселоне известен своим ультрасовременным дизайном, который подчеркивает энергичную атмосферу города.

1.3 Стандарты обслуживания и тренировка персонала

Хорошее обслуживание – это сердце любого отеля. Ваш персонал должен быть профессиональным и дружелюбным.

Тренинги и семинары

Обучение: Регулярно обучайте сотрудников навыкам общения и решения конфликтов. Например, в отелях "Ritz-Carlton" сотрудники проходят программу "Gold Standards", где учатся предугадывать желания гостей.

Стандарты обслуживания

Процедуры: Разработайте четкие стандарты обслуживания, которые включают все аспекты взаимодействия с гостями – от приветствия на ресепшн до обслуживания номеров.

Культура сервиса: Создайте культуру, где каждый сотрудник, независимо от своей должности, считает себя ответственным за удовлетворение гостей.

Мотивация персонала

Программы поощрения: Внедрите систему поощрений и премий за отличное обслуживание. Например, отель "Four Seasons" награждает сотрудников за их усердие и творческий подход.

1.4 Создание уникального клиентского опыта

Уникальный клиентский опыт заставляет гостей возвращаться снова и снова.

Персонализация услуг

Индивидуальный подход: Используйте данные о предпочтениях гостей для персонализации услуг. Например, если гость любит определенные блюда, предложите ему их при следующем визите.

Личные поздравления: Приветственные письма и небольшие подарки создают ощущение важности и заботы.

Эксклюзивные предложения

Специальные услуги: Предлагайте уникальные услуги, такие как частные экскурсии или кулинарные мастер-классы. Например, отель "Aman" организует экскурсии по историческим местам с личными гидами.

Партнерские программы: Сотрудничайте с местными бизнесами для создания эксклюзивных предложений, таких как скидки в ресторанах или билеты на мероприятия.