Цитадели в пустыне – 3. Как я копал в Казахстане и провел в Турции: Конья и Троя - страница 3

1 сентября 2023 года – 15 июня 2024 года

Б.П.Кош

контакт к конце книги

Утренняя Истикляль, наполненная цветами, вывесками и людьми – разительный контраст жизни последних двух недель. Просторные, тенистые улицы центра Алматы – деревенские задворки по сравнению с этим мегаполисом. Хотя… многим, живущим в мегаполисах, как раз этого и не хватает! Им – в Алматы.

880 Утренняя улочка

Прошелся немного по Истикляль, просто взбодриться. В этот ранний час улица походила на улицу Горького советских времен – еще не было сплошного потока туристского народа (880—881). Стамбул – город контрастов. С одной стороны, роскошные подъезды бывших городских дворцов османских сатрапов (882), с другой – какие-то почти постсоветские подъезды с узкими лестничками, заляпанными рекламой (883).

881 Утренний Истикляль

Остановился у яркой вывески сетевого заведения «Мадо» (884). Эти вывески уже примелькались. Похоже, они были в основном ресторанами-кондитерскими – рекламиравась пахлава. Типа, московской «Шоколадницы».

882 Пассаж на Истикляле

Это правильное впечатление. «Мадо» – сокращение от слов Мадаш (название города, где при Османах появился первый ресторан в 1850 году) и Дондурма – турецкое мороженое. Примерно, как байардык. Специализируется на восточных сладостях. В одной Турции у сети порядка 300 ресторанов, и множество филиалов о многих странах мира.

883 Типичный подъезд в боковой улочке

На Истикляль их несколько, но этот занимал первый этаж узкого старинного (начала прошлого века) здания, высотой, судя по соседям в семь этажей. Но главное – они обещали террасу на крыше! Тогда еще новичку-автору было неясно, что сам турецкий термин «терас» это не американское «патио», а как раз и означает наличие террасы на крыше. Надо же побывать на крыше в Стамбуле. Это маст экспириенс.

884 Ресторан Мадо на Истикляль

Нерешительно зашел в ресторан. Тут был прилавок дели или кулинарии, где можно было набрать на вынос, тейкаут из мороженого. Наверно, лестница наверх – в глубине? Прошел вдоль длинной узкой кишки столиков, практически полнотсью заполненных (888), и оказался перед дверцей лифтв – разумеется, здания такой высоты стали возможны только после появление лифтов! И в Турцию они проникли уже довольно рано.

885 Пахлава в Мадо

Лифт был реставрированный, но аутентичный. Уже один лифт стоит