А есть еще и «лесная» кулинария. И это исключительно мужская ипостась, поскольку каждый мужчина относится к древнему племени добытчиков – охотников или рыболовов. Или к тому и другому племени одновременно. Или ни к одному из них, но давно мечтает побродить по лесу с ружьишком, посидеть с удочкой на берегу реки. Да все как-то не получается…
Фотография (моя давняя любовь), видеосъемка, музыка (та, что гремит беспрестанно в комнате сына), горный велосипед, подводная охота, шампанское, настоящий коньяк – все это и есть мир умных вещей. Мир, который мы создали для себя сами. Мир, в котором живем и который оставим своим детям… Должны же мы, в конце концов, следовать заповеди одного мудреца, сказавшего, что интеллигентный человек должен знать все о немногом и немного обо всем? Так что же нам мешает?
Правда, я вынужден оговориться. Это не полезные советы, ибо советовать может только специалист. А я не специалист, я – рассказчик. И меня, как большинство моих читателей, интересуют умные вещи. И те люди, которые эти вещи создали. То есть – мы с вами.
Что такое настоящая Америка? Ковбой, Coca-Cola и зажигалка Zippo. Набор этих простеньких штампов, на самом деле, почти полностью описывает наше восприятие страны «равных возможностей». Ковбой – это уверенный в собственных силах труженик, согнуть которого неспособен даже возраст. Coca-Cola – великая и, увы, несбыточная мечта о всеобщем благополучии, когда всем одинаково хорошо, вне зависимости от толщины кошелька и родословной. А еще это развенчание мифа об американцах, как о нации пьяниц. Их напиток именно Cola, а не виски с содовой. Что такое Zippo? Тепло, которое всегда с тобой. Живой огонь, согревающий в любой ветер. И просто – зажигалка. Разве этого мало?
Любую легенду можно развенчать. Другое дело – нужно ли? Мы искренне считаем бензиновую зажигалку Zippo истинно американским изобретением. И правы на сто процентов, хотя появилась она не в Америке, а в Австрии. Причем, не в середине прошлого века, в эпоху «мистера Кольта», как могло бы показаться, а лишь в 1932 году. Честь создания первой Zippo принадлежит основателю компании Джорджу Блэйсделлу.
Дело было так. Однажды в том самом 1932 году в городке Брэдфорд штат Пенсильвания были устроены танцы. На них-то и пришел молодой Блэйсделл. И застал там своего друга Дика Дрессера. Дрессер в этот момент прикуривал от старенькой австрийской зажигалки, крышка которой никак не желала сниматься с корпуса. Блэйсделл поинтересовался – почему Дик не купит новую зажигалку. На что Дрессер ответил – потому что эта работает… И тут Блэйсделла осенило. Зажигалка, дешевая и надежная зажигалка – вот что нужно потребителю.