Второй вопрос – как долго всё это длилось?
Она ответит – ровно двести сорок три дня и полторы тысячи километров, из которых последние сто оказались непреодолимыми.
Я считаю – гораздо дольше. Иначе отчего мне так паршиво, каждый раз, когда я опять еду по тому маршруту.
Последний вопрос – почему всё закончилось?
Её версия вполне точна и правдива – алкоголь, ревность, друзья, подруги, деньги, стихи, страхи и многое другое, что известно только нам двоим.
Я же считаю – мы просто были слишком молоды.
И ещё вопрос – а что же было дальше?
Не знаю.
Но надеюсь, что всё хорошо.
Очень надеюсь.
Питание в армии – отдельная тема. Я служил в те далекие времена, когда столовые в армии были не гражданские. Поварами были солдаты, обычно прошедшие учебку ВШП, но иногда и без образования. Впрочем, повара как правило со своей работой справлялись. Помогал поварам ежедневный наряд по кухне из 13-14 человек.
Когда меня только призвали, я попал сразу в строевую часть, без прохождения учебки. Так совпало, что три четверти солдат и офицеров только что отбыли на учения в Астраханскую область, и почти все повара, разумеется, тоже. В ППД их осталось буквально по человеку на смену, само собой, они не особо успевали. В результате, мы познакомились с первым из блюд армейского меню – с комбикашей.
Первые пять дней я считал, что комбикаша – это смесь пшенки с кукурузой. Но потом в повара отрядили одного парня из моего взвода, и он рассказал, что это смесь риса и гороха. По виду, запаху и вкусу я бы сроду не догадался. Самое удивительное, что вкус вовсе не был таким уж отвратным, вполне съедобно, почти вкусно. Правда, не исключено, что это просто с голодухи, которая в первые дни неизбежна – организм еще не привык.
Комбикашу нам подавали первые десять дней на завтрак, обед и ужин. На одиннадцатый день подали гречку – в части был буквально праздник.
Второе блюдо, с которым я познакомился в эти дни – армейский гороховый суп. От обычного горохового супа отличается отсутствием гороха, картофеля, мяса, моркови и приправ. Такие дела. Что суп именно гороховый, определяется по словам поваров. Употребляется следующим образом – в тарелку с этой горячей взвесью крошится хлеб, в идеале – сухари, получившаяся тюря съедается. Приятного аппетита!
Спустя полмесяца функционирование столовой было восстановлено, и я познакомился с остальными блюдами местного меню, как то – макароны, гречка, картофель тушеный. Если вы хотите понять, каковы они на вкус, вот простой рецепт их приготовления в домашних, неармейских, условиях. Берется ребенок 7-9 лет, ни разу ничего не готовивший (при отсутствии своего такого – воспользоваться соседским, пол и вес не важен). Дите отводится на кухню, ему выдаются продукты и кухонная утварь и ставится задание – приготовить из них завтрак, если в качестве подливы – мясо, или ужин – если вместо мяса – рыба (очищенная и более-менее разделанная вами). Всё! Получившаяся спустя полтора-два часа переваренная размазня и есть типичное армейское блюдо. Не забудьте наградить малыша конфетками, он же старался.