Что губит бизнес, или Как Олег открывал бутик крафтового пива
Олега Французова предпринимателем по натуре не назовешь: налаженная, устоявшаяся жизнь, неплохая работа, семья. Многие из друзей-знакомых ушли в предприниматели, вот и Олег решил попробовать себя в новом деле. «Почему бы и нет? У ребят получилось, и у меня получится». Друзья подбивали: мол, давай-давай, начинай, все нормально будет. В итоге Олег загорелся идеей и посчитал, что жизненного и трудового опыта для бизнеса хватит, не настолько уж там все и сложно.
Задача
Открыть лавку крафтового пива в Хабаровске. В том, что дело пойдет, Олег не сомневался: пиво отличное, в городе конкуренции нет, в столицах магазинчики с крафтом не бедствуют. Чем Дальний Восток хуже? До стартапа Олег работал барменом, отлично разбирался в напитках и неплохо знал, как устроена работа в подобных заведениях. Вот и решил, что с магазином разберется быстро. Тем более что лавка с крафтовым пивом стала уже заветной мечтой, а не просто бизнес-идеей.
Сбережения были, но хватало не на все. Нужны были деньги со стороны.
– Пиво без водки – деньги на ветер, – подкалывали друзья порой, но практически каждый, с кем Олег говорил о деле, обещал приходить и регулярно закупаться элем, портером и прочими напитками.
Решение
Для начала Олег оформил ООО. Дальше был кредит под 20 % годовых. Почти на полмиллиона Олег набрал всевозможного пива, еще 300 тысяч пошли на оборудование, создание сайта магазина, стильную отделку помещения и разные мелочи. Расходы на маркетинг в эти суммы не вошли: Олег был твердо уверен, что его магазин без посетителей не останется, узнают и придут. Если же что-то будет непонятно, он изучит в процессе. Главное – начать.
Торопился с открытием в мае, в теплое время года, когда пиво становится особенно желанным напитком.
Действительно, дело пошло. Не блестяще, но неплохо. Боˊльшую часть первого закупа распродал, но крафтовое пиво долго не хранится. Остатки партий пришлось спешно пристраивать, хоть и в ущерб себе.
– По закупочной цене пива возьмешь? Реально вкусное!
– Возьму!
Или еще приятнее для собеседника: