Мексиканская кухня: такос, буррито, энчиладас и рецепты с использованием авокадо - страница 2

Приготовление:

На половину тортильи выложите тертый сыр и нарезанный халапеньо.

Сложите тортилью пополам.

Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до расплавления сыра.

Нарежьте на сегменты и подавайте со сметаной и сальсой.

Ингредиенты:

500 г томатилло (зеленые помидоры)

1 луковица

2 зубчика чеснока

1–2 перца халапеньо

1 пучок кинзы

Сок 1 лайма

Соль по вкусу